『』不用烤箱不发酵！香脆补铁又多层，这次保证不失手( 二 )
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然后从底端往上卷起 ， 面卷用保鲜膜裹紧 。
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用手将面卷整理成三角形状 。
*因为面团是偏软的 ， 又有保鲜膜裹着 ， 你们就按照自己喜欢的形状来捏就好 。
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三角卷做好后 ， 带着保鲜膜全部放入冰箱内 ， 冷冻2小时左右 。
【『』不用烤箱不发酵！香脆补铁又多层，这次保证不失手】*冷冻的目的是为了让小饼干定型 ， 否则直接切成小块就全都散掉了 。
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冷冻结束后取出 ， 去掉保鲜膜 ， 用刀切成小片状 。
*注意！因为它有很多层次 ， 所以切的时候一定要慢慢的 ， 确保肉松饼干不会散掉或者切碎 。
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将小饼干直接放入不粘锅中 ， 开小火煎至底部微黄后翻面 。
*我这次是没有刷油的 ， 底部的肉松有一点点糊 ， 你们制作的时候可以在锅内刷一层薄油 。
*烤箱版：家里有烤箱的姐妹 ， 我建议直接用烤箱来操作 ， 口感会比不粘锅版更酥脆 。将烤箱调制上下火160度20分钟即可 。
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煎至两面熟透后取出 。
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香脆咸香 ， 营养健康 ， 绝对是那种一吃就停不下来的 ， 超简单小零食了！
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