『』中医推荐：五款润肺健脾粥，改善身体免疫力
广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟
宅在家中抗病毒 ， 可常服用一些健脾益肺、增强机体免疫力的药膳 。在此 ， 推荐几款粥方 ， 读者朋友可选用 。
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黄芪枸杞粥
黄芪、枸杞各30克 ， 大米200克 。先将黄芪放入锅内 ， 加清水300毫升 ， 煎煮15分钟后 ， 倒出药汁；药渣再加沸水200毫升 ， 煮15分钟后 ， 倒出药汁；再重复一次 ， 煎出药汁 ， 把3次煎出液倒进锅内 ， 加入适量清水 ， 放进洗净的枸杞、大米 ， 大火煮沸后改用小火熬1小时 ， 精盐调味即可 。本方能补脾益肺、养血生津、补肾滋阴、益精明目 ， 有提高免疫功能的作用 。
山药红枣粥
怀山药30克、红枣3枚、大米200克 。先将红枣剪开、去核、切碎 ， 然后连同洗净的山药、大米一齐置于锅内 ， 加入清水适量 ， 大约煮1小时成粥 ， 精盐调味即可 。本方能补脾益肺、养胃生津、养血安神、补肾涩精 。
茯苓薏仁粥
茯苓30克、炒薏仁50克、大米200克 。先将茯苓捣成末 ， 然后连同洗净的薏仁、大米一齐置于锅内 ， 加入适量清水 ， 约煮1小时成粥 ， 精盐调味即可 。本方健脾益肺、利水渗湿 。
萝卜干贝粥
白萝卜500克、干贝50克、大米200克 。先将白萝卜削皮、洗净、擦丝；干贝放进微波炉 ， 用中火加热20秒 ， 取出趁热拆丝（此法可增香）；然后 ， 连同洗净的大米一齐置于锅内 ， 加入适量清水 ， 约煮1小时成粥 ， 精盐调味即可 。本方能补脾益肺、开胃消食、润肺化痰 。
百合莲子粥
百合、莲子各30克 ， 红枣3枚 ， 大米200克 。先将红枣劈开、去核、切碎 ， 然后连同洗净的百合、莲子、大米一齐置于锅内 ， 加入适量清水 ， 约煮1小时成粥 ， 精盐调味即可 。本方健脾益气、养阴润肺、养血安神 。
【『』中医推荐：五款润肺健脾粥，改善身体免疫力】陈皮核桃粥
取广陈皮15克、核桃仁60克、大米200克 。先将陈皮用水润软后 ， 切细丝；核桃仁捣碎；连同洗净的大米一齐置于锅内 ， 加入适量清水 ， 约煮1小时成粥 ， 精盐调味即可 。本方能健脾益肾、理气和中、润肺化痰 。
花生眉豆粥
花生仁、眉豆各50克 ， 大米200克 。将三者洗净一齐置于锅内 ， 加入适量清水 ， 约煮1小时成粥 ， 精盐调味即可 。本方有健脾益肾、润肺化痰的功效 。
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