「noik」家常饭菜经济实惠, 简单易学,营养美味,值得一试

中国饮食文化历史悠久 , 烹调技艺精湛 , 闻名寰宇 , 在世界上素有“饮食王国”之美誉 , 中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分 , 也是一种宝贵的旅游资源 。有人说幸福不是长生不老 , 不是花天酒地 , 不是权倾朝野 , 幸福只是每一个美好愿望的达成 , 当你想吃的时候就有的吃 , 想被爱的时候有人来爱 , 可以这么说 , 在如今的社会中 , 饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的 , 是体现人们对于生活的热爱 , 彰显自我 , 追求高雅 , 主动体验丰富的文化活动为载体!今天就为大家送上几道美味 , 希望大家喜欢!
五花肉炒秋葵
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食材: 五花肉100g、秋葵250g、大红椒1个、独蒜1个、姜末少许;
做法
1.五花肉切薄片 , 放油 , 生抽 ,, 姜末 , 少许糖调在一起 , 和匀 , 腌制约10分钟 。
2.秋葵打斜切厚片 , 大红椒切条 , 蒜拍碎 , 剁成蒜末待用 。
3.放油 , 待油热将五花肉放入其中 , 炒至8分熟装起 。
【「noik」家常饭菜经济实惠, 简单易学,营养美味,值得一试】4.余油放入大红椒和秋葵 , 翻炒片刻 , 倒入生抽 , 糖 , 翻炒 。出锅前倒入五花肉 , 再翻炒片刻 , 起锅 。
肉片炒菜花
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材料:五花肉、菜花、青红辣椒、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精
做法:
1、五花肉洗净切大薄片备用;菜花洗净切成小朵 , 焯水备用;
2、青红辣椒切小圈;葱切段、姜切丝 , 干辣椒切段;
3、烧热油 , 放葱姜 , 干辣椒炝锅 , 放入五花肉煸炒 , 煸炒到五花肉略带焦黄 , 放豆瓣酱炒出酱香;放入生抽、蚝油、盐使五花肉入味;
4、放菜花 , 青红辣椒继续煸炒 , 炒到菜花入味 , 放鸡精拌匀即可出锅 。
腊肉炒花菜
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食材:腊肉、花菜、胡椒粉、蒜、红尖椒、蒜苗
做法:
1.将花菜清洗干净 , 再将花菜切开切成小块备用
2.将蒜切末 , 蒜苗切斜 , 尖椒切斜 , 腊肉切小块用温水过一下
3.锅里放入冷水烧开 , 把花菜放里面焯一下水 , 变色倒出凉水备用
4.锅里放点油烧热 , 把腊肉放进煸一煸
5.再把蒜放进炒香 , 放入花菜快速炒
6.再把蒜苗、尖椒放进炒加点生抽、胡椒粉快速炒好装盘 ,


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