■阿姨总结的这35条厨房窍门，每条都实用到爆( 三 )
文章图片
21煮白粥
首先将米洗干净后 ， 放入冷冻室冷藏至结冰 。煮的时候 ， 将冷冻的大米放入开水中煮10分钟 ， 熄火后盖上盖子焖上十分钟 ， 就会有一锅又绵又滑的白粥了 。
22洗莲藕
这样洗莲藕 ， 淤泥立马跑出来：切掉两端不要的节 ， 再从中间来一刀 。然后用小刷子钻入孔中刷洗 ， 再放入清水中 ， 加一大勺白醋 ， 再放半勺盐浸泡 。
文章图片
文章图片
23轻松去山药皮的诀窍
去除山药皮总是又滑又痒 ， 怎么办？其实有一个诀窍：山药切断 ， 放入锅中煮上两分钟后再开始去皮 ， 这时你会发现没有粘液了 ， 山药不会滑落 ， 也不会弄得手痒痒的 。
文章图片
文章图片
24 4分钟煮熟玉米
首先把玉米的根部切开 ， 玉米的外衣不要剥去 。然后稍微冲一下凉水 ， 直接放入微波炉 ， 高火四分钟后 ， 等待一分钟再把玉米拿出来 。这样做出来的玉米颗粒饱满 ， 干湿适当 ， 不会像水煮会留下很多水分~
文章图片
文章图片
25剥橙子不脏手的诀窍
剥橙子前先滚一滚 ， 然后从橙子中间横刀把皮切开 ， 注意不要切到果肉 。
文章图片
文章图片
或者先切掉两端不要的 ， 左右一刀对半切 。唰唰唰 ， 只需三刀 。
文章图片
文章图片
26快速泡发干香菇
将45℃左右的温水倒入密封盒里 ， 加入小半勺白糖 ， 再把香菇放进去 ， 盖上密封盒盖子 ， 然后摇个一两分钟 。
文章图片
文章图片
27炒肉
炒肉片时想使肉鲜嫩 ， 可先用淀粉和酱油拌一下再炒 ， 这样不损失蛋白质 ， 炒出的肉也更嫩滑 。
文章图片
文章图片
28椰子的神切法
用刀背先敲敲椰子 ， 再用刀背沿着椰子表面敲打 ， 这样很容易就可以打开了 。
文章图片
文章图片
29煮牛肉
煮牛肉时 ， 锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶 ， 不仅能使牛肉很快煮烂 ， 而且肉味更鲜美 。
文章图片
文章图片
30蒸馒头包子
蒸馒头（包子）用冷水 ， 放入馒头后再加热升温 。这样可使馒头（包子）均匀受热 ， 并能弥补面团发酵不佳的缺点 ， 蒸出的馒头松软可口 。
推荐阅读
- 『』武汉医院发热门诊医生总结太到位了！
- 「单品」现在的学生党都这样穿？我这90后阿姨嫉妒了
- 「娱乐当家」中国的空姐年轻靓丽，美国的空姐妈妈阿姨，网友：来自大妈的关怀
- 「天生美人」现在的学生党都这样穿？我这90后阿姨嫉妒了
- 沐宸谈装修@新房入住半年真想砸掉重装，含泪总结20条装修教训，这钱花得不值
- []90后家装设计师的玄关空间插座布局，总结很全面，这样设计不后悔
- 『搜狐新闻』100个炒菜做饭技巧，40年大厨精心总结，收藏起来，轻松增长厨艺
- 「」多年血泪经验，总结出买新鞋必看的6个知识点
- [李恩壁]40岁老阿姨为配上20岁男友，靠健身“秒杀”18岁妹妹，如今怎么样
- 『』世界上最“恐怖”的客房，与35条鲨鱼一同睡，你真的有勇气吗？