##河南人的一日三餐
以下来自一位河南网友的分享：我们也吃米饭 ， 只是主食是馒头、烧饼、面条更多一些 ， 偶尔也会吃米饭 ， 大概一周一两次米饭吧 。下面是我以老家洛阳为例：早餐
【##河南人的一日三餐】一般都是喝汤 ， 咸汤有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、蘑菇汤、豆腐汤、胡辣汤、小碗汤、水煎包等 。
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牛肉汤
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羊肉汤
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小碗汤（不同配料做的也不一样 ， 类似于不辣的胡辣汤）
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丸子汤
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豆腐汤
甜汤一般都是蛋花面疙瘩汤、玉米碎汤、小米汤、大米汤等 。河南的甜汤其实就是南方的粥 ， 只是这边喜欢喝稀粥 ， 一般都是比较稀的 。甜汤的意思是原味的意思 ， 不是放糖的意思 。
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家常蛋花面疙瘩汤
凉粉也是早餐的不错选择 ， 有肉的素的 ， 都是很美味 。
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凉粉汤
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分浆面条
粉浆面条这个比较有名 ， 和烩面、胡辣汤一样是特色 ， 早中晚都适合吃 。
馍菜汤早中晚都吃 。菜不固定 ， 想吃什么就炒什么 。
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馍菜汤
水煎包晚餐也会经常吃 。
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午餐
有捞面条、蒜面条、卤面、焖面、粉蒸肉、烙馍卷菜、拽面等 。
蒸面是在蒸笼上蒸 ， 类似于蒸馒头 。焖面是炒熟的菜上直接放上面条 ， 加水盖锅盖焖熟 。蒸面通常是细面 ， 焖面通常是韭叶宽面 。
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蒸面条（也叫卤面）
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焖面
烙馍卷菜 ， 全国好多地方都有 ， 只是河南的更大一些 ， 然后是烙馍和菜是分开卖的 ， 烙馍是主食 ， 午餐晚餐都吃 。菜不固定 ， 想吃什么就炒什么 。
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