「米饼」美食推荐：煎牛排、焖鸡爪、豆沙糯米饼
【「米饼」美食推荐：煎牛排、焖鸡爪、豆沙糯米饼】【煎牛排】
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【材料】牛排、黄油、黑胡椒、盐
【做法】1、在煎锅中先加入黄油 ， 放入切好的牛排；
2、牛排放入后撒盐、黑胡椒 ， 一面煎至焦黄后翻面；
3、继续煎制另一面撒盐你、黑胡椒 ， 煎熟出锅食用 。
【焖鸡爪】
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【材料】鸡爪、葱花、蒜末、姜丝、辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精
【做法】1、将买来的鸡爪洗净处理干净 ， 备用；
2、将鸡爪放入锅中 ， 用清水焯一下捞出；
3、起锅烧油 ， 油热放入葱花、蒜末、姜丝炒香 ， 放入辣酱；
4、锅中加入清水、盐、生抽、老抽放入鸡爪 ， 大火煮开转小火焖15分钟左右；
5、大火收汁 ， 出锅前放入鸡精进行调味 。
【豆沙糯米饼】
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【材料】糯米粉、红豆沙、白砂糖、面包糠
【做法】1、在糯米粉中加入温水 ， 白砂糖搅拌均匀揉成面团；
2、将豆沙馅包在糯米面中做成饼状 ， 裹上面包糠；
3、锅中倒油 ， 把糯米饼放入锅中煎至两面金黄 ， 出锅即可食用 。
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