『』香酥干炸杏鲍丁（教你一道外焦里嫩、香味四溢的精美小吃）
非常美味的一道特色小吃 ， 外酥里嫩、好吃过瘾 ， 喜欢的朋友有空记得做来尝一尝 。
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【『』香酥干炸杏鲍丁（教你一道外焦里嫩、香味四溢的精美小吃）】
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材料：
杏鲍菇、鸡蛋、淀粉、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、熟白芝麻、生抽、花椒粉、食油、食盐 。做法：
1、杏鲍菇洗净均匀切块入碗 ， 葱切花、姜切丝、蒜切片 ， 干辣椒切段待用 。
2、起碗 ， 加入1个鸡蛋、2-3勺淀粉调成糊状 ， 放入杏鲍菇搅拌均匀裏粘上面糊 。
3、起锅烧稍多油 ， 油温六成热改中小火 ， 下杏鲍菇炸至金黄色捞出沥油待用 。
4、锅内留底油 ， 油温七成热下入花椒、干辣椒、葱花、姜丝、蒜末翻炒出香 ， 加入杏鲍菇块 ， 加入1茶匙花椒粉、少许盐、2勺生抽翻炒均匀出香入味 ， 撒点适量葱花、白芝麻即可出锅 。下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 哈哈哈！
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