【】美食推荐：香菇栗子鸡饭、清新南瓜蒸饭、咸肉菜饭制作方法
文章图片
文章图片
香菇栗子鸡饭
材料：栗子600g ， 干香菇适量,去骨土鸡腿2只,白米4杯,枸杞适量,香菜一小把,白胡椒粉少许,米酒5大匙,素蠔油5大匙,粹酿日式和风酱油露2大匙
做法：
1、去骨鸡腿皮朝下两面煎香后切块 。
2、香菇放入煎鸡腿的锅中炒香 。
3、切好的鸡腿块放入锅中一起炒 。
4、加入酱汁炒香至汤汁接近收干加入白胡椒粉起锅 。
5、洗好的米放好水量后(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)铺上栗子及炒好的鸡腿 。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌匀 。
【【】美食推荐：香菇栗子鸡饭、清新南瓜蒸饭、咸肉菜饭制作方法】
文章图片
文章图片
清新南瓜蒸饭
材料：发芽米饭1碗 ， 南瓜1个 ， 山药丁100g ， 盐适量 ， 酱油适量 。
做法：
1、南瓜对切去籽 ， 一半去皮切小丁 ， 另一半备用 。
2、米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量 ， 酱油适量调味后填入南瓜内 ， 用保鲜膜包住 ， 移入蒸锅内中火蒸15分钟即可 。
文章图片
文章图片
咸肉菜饭
食材：大米 ， 咸肉 ， 上海青 ， 青葱1根 ， 姜丝少许 ， 大米 。
做法：
1、将青菜洗净沥干 。咸肉切成薄片 。青葱洗净后切碎 。姜洗净后切丝 。
2、锅中倒入油 ， 待油7成热时 ， 放入青葱碎和姜丝爆香后 ， 倒入青菜 ， 翻炒至菜稍软即可 ， 不可炒至出水 。
3、大米淘好后 ， 放入电饭锅 ， 倒入炒好的青菜 ， 咸肉 ， 搅拌后盖上盖子 ， 按下开关煮
4、开关弹起后 ， 拔掉电源 ， 用余温继续焖30分钟 。
推荐阅读
- 『眉毛』眉毛怎么画才好看 推荐适合初学者的教程轻松上手
- 中国新闻网：中国四座“世界美食之都”相聚“云端” 发布“扬州倡议”
- ##天津七大美食小吃！
- ：美食推荐：富贵圆蹄、香素咕老肉、莲子排骨汤制作方法
- @美食推荐：麻辣牛腩面，青菜肉丝伊面，排骨汤粉，清汤小面
- ■美食推荐：私房东坡肉、鱼香山豆角、清炒番薯叶制作方法
- 街边摊@夜市中的街边美食，谁能来承包你的胃，快来看一看谁获胜
- 「你离不开的美食」东北特产层出不穷，这6种才是东北经典美食，选一样带回家吧
- ：美食推荐：乡镇烧土鹅、蛋酥香蕉卷、沙茶鸡制作方法
- 『』三国名声最大的“好人”，把庞统诸葛亮推荐给刘备，自己隐居山野