■荷兰豆炒腊肠鲜脆香甜，口感爽脆，女儿最爱吃，春天吃这菜很舒服
文章图片
文章图片
6荷兰豆是女儿比较喜欢吃的一种蔬菜 ， 每天买菜的时候我都会问她今天想吃什么菜 ， 她都会跟我说要吃荷兰豆 ， 并且还要指定荷兰豆炒腊肠 。荷兰豆炒腊肠味道也是特别搭配的 ， 腊肠香甜可口 ， 荷兰豆爽脆可口 ， 又有着腊肠的鲜甜味 ， 鲜脆香甜 ， 春天这个季节吃这菜最舒服了 。
文章图片
文章图片
荷兰豆不止小朋友爱吃 ， 家里的人也是喜欢吃的 ， 我隔三差五就买一次 ， 它是我家常吃的一种菜 。荷兰豆本身富含蛋白质和B族维生素 ， 它可以保护皮肤、口腔和眼部健康 ， 维持血糖的稳定 ， 促进新陈代谢 ， 增强身体免疫力 ， 荷兰豆中含有丰富的膳食纤维和少量的棉子糖 ， 可以促进胃肠蠕动 ， 防止便秘 。
文章图片
文章图片
【荷兰豆炒腊肠】荷兰豆200g ， 腊肠2根 ， 姜片10g ， 蒜片10g ， 蚝油10g ， 生抽5ml ， 白砂糖2g ， 油20ml ， 开水适量
【■荷兰豆炒腊肠鲜脆香甜，口感爽脆，女儿最爱吃，春天吃这菜很舒服】【制作步骤】
文章图片
文章图片
1、准备好材料
文章图片
文章图片
2、锅里热油后放入姜片和蒜片煸炒出香味
文章图片
文章图片
3、然后放入切成0.3cm厚的斜薄片腊肠翻炒
文章图片
文章图片
4、放入洗净择去两端丝的荷兰豆翻炒均匀 ， 加入少许开水一起翻炒
文章图片
文章图片
5、最后加入用白砂糖、蚝油、生抽调制成的酱汁翻炒均匀即可
文章图片
文章图片
【小贴士】
1、荷兰豆一定要煮熟后才可以食用 ， 因为荷兰豆本身含有皂苷和红细胞凝集素 ， 若没有煮熟食用 ， 容易引起中毒 。
2、此菜可以不加盐 ， 这样更鲜甜味美 ， 加了盐鸡比较咸口
?最后 ， 感谢大家阅读我头条号的文章 ， 如果您喜欢 ， 请多多关注 ， 欢迎点赞 ， 转发和分享 ， 感谢您的鼓励和支持！我每天都会带给大家精彩的文章 。如果您有什么建议和想法 ， 请在下方留言 ， 我们一起讨论分享美食乐趣 。
推荐阅读
- 『』烧麦别再吃去买，解锁糯米腊肠烧麦做法，经济实惠味道一点也不差
- 晶姐厨房@健康美食：腊肠炒青笋、黄瓜辣炒香干、凉拌香菜卤藕、莴笋炒肉丝
- 『』美食严选：荷兰豆炒蟹味菇，快手焗鱼，馋嘴蹄花，腊肉煸年糕的做法
- 「」美食推荐：腊肠蒜苔炒饭，五彩炒饭，双椒豆腐蛋炒饭，烧鲍鱼炒饭
- @蒸蛋配腊肠，除了颜值高提食欲，主要是味道更特别
- 钰儿美食：原创 大蒜炒腊肠时，前后顺序颠倒，难怪以前炒出来不香，不懂真吃亏
- 「」半根腊肠，搭配香滑软嫩的鸡蛋和韭黄
- 【金针菇】原创 精选美食：腊肠炒山药片，家常红焖排骨，肥牛金针菇卷，青椒炒茄子
- 「」美食推荐：发财钱袋、红烧风味排骨、蒜香芥蓝炒腊肠、糖醋小鲫鱼
- ##吃在东府推荐——青椒炒腊肉