「」肾友该如何饮食？‖血肌酐偏高，血压与尿蛋白不太高，水肿时隐时现
作者 周逊 肾病科主任医师
问：
患慢性肾脏病已经一些时间 ， 检查的肾功能已经不太好 ， 血肌酐高 ， 血压有时还高（有了降压药也能降下来） ， 有时有点肿（双眼睑与双下肢） ， 有时又不肿 ， 尿蛋白也高 。
不知道这样的病情的饮食该如何注意？
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答：
上述慢性肾功能不全病人的饮食的基本要求是：低盐、低磷、优质低蛋白饮食 ， 并忌辛辣食品 ， 防血钾升高 ， 具体要求如下 。
1.忌辛辣刺激性食物 ， 如辣椒、酒类等；
2.需减少盐的摄入（每天3-5克） ， 尤其不能吃高钠食品；
3.优质蛋白（如各种动物蛋白）每天以2两左右为宜；
4.植物蛋白（包括豆制品）适当控制量 ， 不要吃得太多；
5.不要吃油炸膨化食品及各种含防腐剂的副食品；
6.主食（米、面等）一日三餐应适当减少食用 ， 以每天6-9两为宜；
7.某些含钾特高的蔬菜不要食用 ， 如各种菌类食物（香菇等）；
8.减少水果的摄入 ， 尤其含钾特高的水果应该停止食用 ， 如香蕉与橘子等 。
9.大荤类（如肥肉）、动物内脏类（如猪肝、猪腰子）以及荤汤不能吃；
10.喝水的多少以保证24小时尿量1500-2500ml为原则（喝水后水肿加重者除外）；
11.必须停止食用坚果类食物；
12.不喝碳酸类饮料 ， 以纯净水、白开水或淡淡的茶叶为好 。
【「」肾友该如何饮食？‖血肌酐偏高，血压与尿蛋白不太高，水肿时隐时现】具体还必须结果患者的年龄、性别及体重与营养状态 。
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