[包饺子]3月遇到这菜别手软,买上几斤包饺子最好吃,出锅连吃30个,鲜香( 二 )


[包饺子]3月遇到这菜别手软,买上几斤包饺子最好吃,出锅连吃30个,鲜香
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第六步:拿一个饺子皮 , 放上馅料 , 两手捏紧 , 饺子就包好了 。
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第七步:直到把所有的饺子都包完 , 然后准备煮饺子 。
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第八步:大锅里放入水烧开 , 煮上饺子 , 放浪头的时候撒上冷水 , 盖上盖子继续煮 , 重复三次饺子就熟透了 。
第九步:捞出饺子 , 直接上桌 , 好吃清香 , 加了鲜鸡蛋味道更鲜美 , 比肉馅的好吃多了 , 喜欢你也快试试吧~
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吃饺子蘸食蒜泥是必须的 , 不喜欢的可以蘸食米醋或者辣椒油都可以 。
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峰儿话语:
1 , 荠菜是这个季节最时令的野菜 , 野地里很多 , 认清了就可以挖取 , 越冬的荠菜会成灰褐色 , 滋味更清香 。
2 , 包饺子放鲜鸡蛋更好吃 , 如果你包饺子不熟练 , 也可以把鸡蛋炒熟以后放入馅料中 。
3 , 用荠菜做菜肴 , 最好不要加蒜、姜、料酒来调味 , 以免掩盖和破坏荠菜本身的清香味 。


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