『美食工坊』自从学会包子这做法,我家一周吃5次,天天吃都不腻,酱香浓郁( 二 )
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这样做出来的包子蓬松柔软 , 酱香入味 , 超级好吃 , 咬一口 , 酱汁浓郁 , 香气扑鼻 , 特别的柔软好吃 。
【小贴士】:
1、做包子揉面时间要足够 , 至少5分钟以上 。
2、一次醒发到位 。
3、二次醒发很重要 , 千万不能省略 , 否则包子蒸出来实在 。
【『美食工坊』自从学会包子这做法,我家一周吃5次,天天吃都不腻,酱香浓郁】4、蒸好后焖5分钟出锅 , 防止热胀冷缩 , 包子回缩堒陷 。
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