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「搜狐新闻」简直不要太好吃的营养菜，咸鲜开胃，高钙高蛋白，壮骨增强免疫力( 二 )


4.锅内放油（稍多一些） ， 下入腊牛肉 ， 快速爆炒至牛肉片的边缘微微有些焦黄的样子后舀出待用
5.锅内余油 ， 下入小米椒与生姜、大蒜 ， 炒出香味
6.下入青尖椒 ， 炒匀
7.放入少许的盐炒匀
8.放入之前炒好的腊牛肉片 ， 加入料酒、白糖、鸡精 ， 炒匀
9.最后放入香菜 ， 快速炒匀即可出锅#翻炒#磷虾#煸炒
13.加入切好的青红辣椒条 。
14.大火继续快速翻炒1分钟左右 ， 看见青红辣椒条 ， 断生变色的时候即可关火 。
土豆炒咸鱼的做法
1.将咸鱼提前用温水浸泡2小时以上 ， 然后将土豆削皮清洗干净 ， 切成条浸泡在清水中 ， 最后将大蒜、生姜、辣椒、香葱切碎；
2.热锅热油 ， 倒入咸鱼块 ， 中小火煸炒；
3.煎至表面微黄后烹入2勺黄酒 ， 继续煸炒至酒气挥发干；
4.继续倒入土豆条 ， 不停煸炒 ， 直至土豆条边缘炒软；
5.调入1勺黄豆酱、1勺蚝油、1勺生抽 ， 翻炒均匀；
6.翻炒均匀后 ， 倒入没过食材的清水 ， 大火烧开 ， 中小火焖煮；
7.直至土豆焖软 ， 水分差不多被收干时 ， 倒入蒜末、姜末、辣椒碎、香葱碎 ， 翻炒出香味；
8.最后调入鸡粉 ， 翻炒均匀即可出锅；
磷虾烧豆腐的做法
南极磷虾营养非常丰富 ， 它的体内60%以上都是蛋白质 ， 是其他动物蛋白质含量的2—3倍 ， 一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质 。磷虾的个头较小 ， 且肉多皮薄 ， 外壳很软 ， 用来烧豆腐 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。
1.备好所需食材
2.南极磷虾解冻后取100g备用
3.内酯豆腐取出切小块
4.准备好葱花和姜末
5.2g玉米淀粉中倒入适量清水搅拌均匀备用
6.锅中油热后 ， 中小火将姜末爆香
7.下入磷虾转中火煸炒2分钟
8.加入生抽和白胡椒粉炒制片刻
9.倒入适量热水
10.水开后下入豆腐块 ， 同时加入盐 ， 用锅铲轻轻推几下 ， 然后盖上盖煮3分钟
11.再次将水淀粉搅拌均匀慢慢倒入锅中 ， 并用锅铲轻推豆腐 ， 使汤汁变得略微粘稠
12.最后放入葱花 ， 将其推匀即可
小炒腊牛肉的做法
1.准备好原料 ， 青尖椒、小米椒、香菜择洗干净 ， 大蒜去皮
2.腊牛肉放入锅中 ， 加入适量的清水 ， 大火烧开后转中小火 ， 煮约15分钟
3.将青尖椒、小米椒分别切成圈 ， 生姜切丝、大蒜切粒、香菜切成段；煮好的牛肉捞出 ， 逆着肉的纹路将其切成薄片
4.锅内放油（稍多一些） ， 下入腊牛肉 ， 快速爆炒至牛肉片的边缘微微有些焦黄的样子后舀出待用
5.锅内余油 ， 下入小米椒与生姜、大蒜 ， 炒出香味
6.下入青尖椒 ， 炒匀
7.放入少许的盐炒匀
8.放入之前炒好的腊牛肉片 ， 加入料酒、白糖、鸡精 ， 炒匀
9.最后放入香菜 ， 快速炒匀即可出锅


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