##你知道吗?年糕里也有 春 夏 秋 冬( 二 )
再采用“三蒸二百舂”的独特工艺制成 , 先将大米蒸熟 , 再将大米投入石臼用木槌反复捶打 , 锤后再蒸 , 重复三次 。
这样做出来的年糕 , 不黏不腻 , 口感更加柔软舒适 , 无论煎、炒、烤、还是下火锅 , 都不会化成糊 , 口感也不会因此改变 。
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小v吃了一块 , 立马被他Q弹的口感圈粉了 , 恰到好处的韧性 , 让人忍不住一直嚼 , 不像其他的年糕 , 要么嚼劲太好像在吃橡皮 , 要么软糯黏牙毫无口感 。
吃起来一股米香味散发出来 , 带着一丝甘甜感让人十分喜欢 , 无论是高血压还是糖尿病患者都可以放心食用 , 大禾米粿属于粳米 , 对于孕妇来说也可以吃的噢!
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