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【】古代养生茶饮总结（附配方）

【】古代养生茶饮总结（附配方）
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配制一幅药茶也是一个大道至简的功夫 。茶是人们日常生活不可缺少的饮料 ， 把用于治病的中药制作成日常人民养生保健、延年益寿、调摄阴阳的饮料 ， 是一个极为平凡而伟大的发明 ， 千百年来 ， 为中华民族的健康做出了不可磨灭的贡献 。
初步考证 ， 历代医籍正式记载的药茶方 ， 至少有一万多首 ， 有单方 ， 也有复方 ， 有用于治疗疾病 ， 也有用于养生保健 。现把一些具有代表性的养生药茶摘录如下 ， 供大家采用 。
以下诸药茶方已经转换为白话文 ， 方便大家阅读 。
1
八仙茶
（《韩氏医通》）
组成：细茶500克 ， 净芝麻375克 ， 净花椒75克 ， 净小茴香150克 ， 泡干白姜、炒白盐各30克 ， 粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克 。
用法：上药研成细末 ， 和合一处 ， 外加麦面 ， 炒黄熟 ， 与前11味等分拌匀 ， 瓷罐收贮 。胡桃仁、南枣、松子仁、白砂糖之类 ， 任意加入 。每服3匙 ， 白开水冲服 。
功用：益精悦颜 ， 保元固肾 。适用于四五十岁中寿之年延缓衰老 。
2
芝麻养血茶
（《醒园录》）
组成：黑芝麻6克 ， 茶叶3克 。
用法：前味炒黄 ， 与茶加水煎煮10分钟 。汤饮并食芝麻与茶叶 。
功用：滋补肝肾 ， 养血润肺 。治肝肾亏虚 ， 皮肤粗糙 ， 毛发黄枯或早白 ， 耳鸣等 。
3
慈禧珍珠茶
（《御香缥缈录》）
组成：珍珠、茶叶适量 。
用法：珍珠研细粉 。沸水冲泡茶叶 ， 以茶汁送服珍珠粉 。
功用：润肌泽肤 ， 葆青春 ， 美容颜 。适用于面部皮肤衰老等 。
4
八味代茶饮
（《慈禧光绪医方选议》）
组成：甘菊15克 ， 桑叶15克 ， 橘红7.5克 ， 鲜芦根2支 ， 建曲10克 ， 枳壳7.5克 ， 羚羊角2.5克 ， 谷芽1.5克 。
用法：上药以水煎频服 ， 代茶饮 。
功用：补脾胃 ， 即气血生化之源 。还可治口苦纳少 ， 头目眩晕 ， 健忘耳鸣等症 。
5
清热代茶饮
（《慈禧光绪医方选议》）
组成：鲜芦根2支 ， 竹茹7.5克 ， 焦山楂15克 ， 炒谷芽15克 ， 橘红4克 ， 桑叶10克 。
用法：将上药用水煎 ， 代茶饮 。
功用：补脾胃 ， 清利头目 。还可治食欲不振 ， 头胀而眩 ， 全身倦息等症 。
6
五味枸杞茶
（《摄生众妙方》）
组成：五味子150克 ， 枸杞子150克 。
用法：二味一起捣碎 ， 用砂锅盛水2000毫升 ， 煮沸 ， 盖严离火 ， 勿揭盖 ， 浸泡3日即可 。
功用：生津养阴 。适用于夏季食欲不振 ， 疲乏无力 ， 消瘦多汗 ， 气短懒言 ， 口干烦渴等 。
7
西瓜汁茶饮
（《本草汇言》）
组成：西瓜1个 。
用法：取红瓢压汁一大碗 ， 于炎夏代茶频饮 。
功用：清热解暑 ， 除烦止渴 。
8
梅花茶
（《百草镜》）
组成：白梅花30~45克 。
用法：取白梅花放入烧瓶内 ， 加入清水 ， 盖上瓶塞 ， 连接好冷凝管 。对烧瓶加热 ， 烧沸后收取蒸馏液即得当茶饮 。
功用：生津止渴 ， 解暑除烦 。
9
人参固本茶
（《张氏医通》）
组成：人参120克 ， 天门冬、麦门冬、生地黄、熟地黄备240克 。
用法：后四味捣碎 ， 沸水冲泡20分钟 ， 人参片另泡 ， 与前药对服 ， 当茶饮每次服1/20药液 。同时吃人参渣 。
功用：益气养阴 ， 扶正固本 。治中老年人气阴两亏 ， 津血不足 ， 以及老慢支久咳不愈 。
10
五福茶
（《景岳全书》）
组成：熟地、当归各9克 ， 人参、白术、炙甘草各6克 ， 生姜3片 ， 大枣2枚 。


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