『』自制鸡米花，口感酥香有味，成本不到15块，却能做出一大盘，真值
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自制鸡米花 ， 口感酥香有味 ， 成本不到15块 ， 却能做出一大盘 ， 真值
在这个特殊的时期 ， 生活上有许多的不便 。在一段时间后慢慢的也就克服并习惯了 ， 但是对于小孩子来说 。可能会比较困难 ， 因为小孩子天性贪玩还有会馋各种美味的小吃 。尤其是孩子最喜欢的洋快餐 ， 诸如薯条、汉堡、鸡米花等然后开始吵闹着想出去吃吃玩玩 。
【『』自制鸡米花，口感酥香有味，成本不到15块，却能做出一大盘，真值】
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所以一位朋友发来信息说 ， 孩子闹腾了两天了一直想出门去吃薯条、鸡米花的 。问我有没有家庭自制的做法分享一下 ， 所以大叔马不停蹄、快马加鞭地去了菜市场买了鸡胸肉 。又火急火燎地拍做了起来 ， 然后分享出来 。
在这年代亏了谁也不能亏了未来主人翁的嘴 ， 在洋快餐店我们都知道一份鸡米花并不便宜 。但是自制的话15块钱的成本足够你全家吃得开心 ， 那到底家庭版的鸡米花好不好吃要怎么做 。赶紧看看学起来吧！
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自制鸡米花
食材：鸡胸肉3块、面包糠1包、鸡蛋清1个、鸡精1小匙、黑胡椒粉少许、盐1小匙、油炸淀粉4大匙
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制作步骤：
1、鸡胸肉 ， 健身爱好者的最爱 。虽然水煮柴的要命 ， 还是吃得不亦乐乎 。鸡胸 ， 小朋友的最爱 。虽然那么贵 ， 就那么一点还得蘸番茄酱吃 。同样的鸡胸 ， 有不同的爱好族群 。同样的鸡胸 ， 不同的烹饪手法有不同的口感和味道 。
所以鸡胸好不好吃 ， 主要取决于您的做法 。在把鸡胸买回来之后 ， 清洗干净然后划割切成小鸡丁备用 。
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2、在准备切成鸡丁的时候 ， 要把鸡胸从边片开不然鸡丁切的太厚了不好炸 。
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3、把切好的鸡丁放入盘中 ， 然后加入少许的黑胡椒粉、盐、鸡精腌制15分钟 。然后加入一个鸡蛋清 ， 再加入适量的油炸淀粉搅拌成为半湿糊的状态 。
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5、然后把所需要的面包糠提前准备好 ， 在目前市场上有白面包糠还有黄面包糠两种 。白色的是大家经常吃的那种 ， 黄的经过油炸之后成色比较好看 。至于使用哪一种 ， 注意看您的爱好 。
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6、把鸡丁倒入一个大盆中 ， 然后加入面包糠搅匀 。使得所有的鸡丁 ， 全部裹上一层面包糠 。
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