『』自制鸡米花，口感酥香有味，成本不到15块，却能做出一大盘，真值( 二 )
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7、锅热适量的油 ， 待油温升高至7分热的时候 。抖一抖鸡丁多余的面包糠 ， 然后放入慢慢油炸至微褐色即可出锅
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8、在吃的时候 ， 根据口味喜好可以搭配美乃滋或者番茄酱 。
地主小贴士：
1、鸡丁不要切得过大或过小 ， 大致在1.5至2厘米内即可 。
2、鸡丁经过腌制一会才能入味 ， 这样吃起来更有味道 。
3、面包糠不论使用哪一种都可以
4、油炸的时候要注意调控火候
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