「」原创 春天我家就馋这馅的饺子，比韭菜馅香，三天两头包一次吃不腻( 二 )
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第七步 ， 面团取出 ， 揉匀 ， 再切成块 ， 搓成长条 ， 切成小剂子 ， 再擀成中间厚边缘薄的饺子皮；
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第八步 ， 取适量的馅料包入饺子皮中 ， 包成饺子 ， 把所有的饺子包好摆放在锅拍上；
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第九步 ， 锅中烧开水 ， 把饺子依次下入锅中 ， 再煮熟就可以了 。
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注意事项：
荠菜的根部不要去掉 ， 营养更丰富；
荠菜要经过汆烫去除青涩味 ， 放些盐和油可以使汆烫出的荠菜颜色更绿；
饺子放入煮开后要加些凉水 ， 等全部浮起后就熟透了 。
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