江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

@这5款下酒菜，酒鬼们的“最爱”，一口菜下一杯酒

在中国 ， 有不少爱喝酒的小伙伴 ， 白酒 ， 啤酒统统不在话下 ， 记得小时候爸爸就喜欢偶尔喝两杯 ， 有朋友来更加少不了酒 ， 而单独喝酒总是乏味的 ， 于是就有了下酒菜 ， 一边喝酒一边吃菜 ， 越吃越香 ， 越喝越有味道 。今天就给大家介绍5款特别硬气的下酒菜 ， 老酒鬼们都爱吃 ， 图5贝爷见了却直接“认怂” 。
油炸花生米
@这5款下酒菜，酒鬼们的“最爱”，一口菜下一杯酒
文章图片

文章图片

说到油炸花生米 ， 简直跟跟酒绝配的 ， 估计没有哪个爱喝酒的不爱吃它了 ， 花生米撒上少许盐或者糖 ， 抿一口白酒 ， 再吃一粒炸香的花生米 ， 脆香的口感刚好盖住了白酒的辛辣味 ， 越吃越上瘾！如果在喝酒的时候让选一样下酒菜 ， 油炸花生米是选票最高的 ， 可以说是国民下酒菜了 。
酱牛肉
@这5款下酒菜，酒鬼们的“最爱”，一口菜下一杯酒
文章图片

文章图片

喝酒吃肉 ， 是古时候人最痛快的喝酒方式！平时我们看古装电视 ， 往往能看到他们走到客栈 ， 点上一些肉 ， 再配上一碗上好的女儿红 ， 吃一口肉 ， 喝几口酒 ， 太过瘾了！所以这喝酒方式沿袭到了今天 ， 人们在喝酒的时候 ， 配上一些酱牛肉 。酱牛肉都是整块放进锅里卤的 ， 加入一些大料 ， 调料 ， 非常入味 ， 肉香扑鼻 ， 做好后 ， 晾凉 ， 切片 ， 搭配着酒吃 ， 越嚼越香 ， 痛快 。
拍黄瓜
@这5款下酒菜，酒鬼们的“最爱”，一口菜下一杯酒
文章图片

文章图片

拍黄瓜作为下酒菜 ， 酸辣爽口 ， 嘎嘣脆 ， 尤其是夏天 ， 本身天气热 ， 喝口酒 ， 吃一些黄瓜 ， 凉凉的口感 ， 特别过瘾 ， 一盘都不够吃呢 。基本看到的酒局 ， 都会有拍黄瓜这道菜 ， 不仅简单好做 ， 又好吃 ， 难怪酒友们这么喜欢 。
猪头肉
@这5款下酒菜，酒鬼们的“最爱”，一口菜下一杯酒
文章图片

文章图片

猪头肉绝对是非常好的下酒菜 ， 卤好的猪头切成片 ， 有一股非常诱惑的香味 ， 颜色枣红 ， 看着就特别有食欲 ， 喝一口小酒 ， 吃上几片猪头肉 ， 肥而不腻 ， 口感嫩滑 ， 香浓回甘 ， 太满足了 ， 说得我都要流口水了 。
凉拌皮蛋
@这5款下酒菜，酒鬼们的“最爱”，一口菜下一杯酒
文章图片

文章图片

皮蛋是我国非常出名的一道小吃 ， 居然鸡蛋能变成跟果冻一样嫩滑口感的东西 ， 神奇啊！皮蛋做法简单 ， 切开后 ， 加入香醋 ， 辣椒圈 ， 蒜末 ， 香油 ， 少许糖 ， 就做好了 ， 香味浓郁 ， 吃起来Q弹爽口 ， 配着酒吃 ， 太完美了 。皮蛋是我国特有的食物 ， 外国人看到鸡蛋变得这么黑 ， 是完全不敢尝试的 ， 就连站在食物链顶端的贝爷都要认“怂” ， 其实他们是不懂 ， 对吧 。
你觉得哪道菜是最好的下酒菜？
【@这5款下酒菜，酒鬼们的“最爱”，一口菜下一杯酒】我是“果果郭美食记” ， 爱烹饪爱分享的美食爱好者 ， 如果这篇文章对你有帮助或者觉得不错 ， 希望您能给我一个赞或者关注“果果郭美食记” ， 我会每天分享更多的美食烹饪技巧和知识 ， 感谢您的观看！


    推荐阅读


    上一篇：『』与一锅汤鲜味美的云南汽锅鸡一起，汗流浃背，气喘吁吁

    下一篇：■舌尖上的美食：吃不够的蒜香鸡腿