[]枇杷果酱的用料
![[]枇杷果酱的用料](http://08imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316042602_62fa5f46a52da2f071d37834b2f317d3_1.jpeg)
文章图片
文章图片
步骤1
去皮 。洗净拔掉枇杷枝 ， 用小勺或刀背轻刮枇杷外皮 ， 然后就可以轻松去皮![[]枇杷果酱的用料](http://08imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316042602_62fa5f46a52da2f071d37834b2f317d3_2.jpeg)
文章图片
文章图片
步骤2
腌渍 。将剥皮去核的枇杷放在容器里 ， 加入白糖静置一个半小时 。很多朋友是会把枇杷切小块后在腌渍 ， 大概也就一小时左右 ， 但我不太喜欢用刀切新鲜的瓜果 ， 总觉得有种金属的味道 ， 所以能不切的尽量不切 。当然 ， 这是个人习惯 ， 大家随心就好 。![[]枇杷果酱的用料](http://08imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316042602_62fa5f46a52da2f071d37834b2f317d3_3.jpeg)
文章图片
文章图片
步骤3
熬煮 。静置后的枇杷会有果汁析出 ， 加一点点盐 ， 几滴柠檬汁 ， 不用加水 ， 或加少量的水 ， 中小火慢慢煮 ， 期间可以用铲子把枇杷压成小块 。![[]枇杷果酱的用料](http://08imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316042602_62fa5f46a52da2f071d37834b2f317d3_4.jpeg)
文章图片
文章图片
步骤4
成型 。熬煮到果胶出来 ， 没有多余水分 ， 酱晶莹剔透成琥珀色 ， 盛出晾凉 。整个熬煮过程大概四十分钟 。![[]枇杷果酱的用料](http://08imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316042602_62fa5f46a52da2f071d37834b2f317d3_5.jpeg)
文章图片
文章图片
步骤5
等果酱温度降到常温后 ， 加入蜂蜜 ， 拌匀 。![[]枇杷果酱的用料](http://08imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316042602_62fa5f46a52da2f071d37834b2f317d3_6.jpeg)
文章图片
文章图片
步骤6
【[]枇杷果酱的用料】凉透后就可以装瓶食用了 ， 放在冰箱三五天都没问题 。早上一个吐司片 ， 抹一层时令的枇杷果酱 ， 一杯咖啡 ， 美好的一天可以开始了！加油！
推荐阅读
- #西芹#原创 美食精选：白斩鸡，鱼肉末炒西芹， 水蜜桃果酱 ，芋艿排骨汤的做法
- 『』黑小米蒸五花肉的用料
- 「」香脆炸鸡翅的用料
- 『豆果美食TB』孜然排骨脆皮肠的用料
- 『豆果美食TB』牛肉大葱馅饺子的用料
- 『豆果美食TB』荠菜豆腐羹的用料
- 「豆果美食TB」蒜苔炒肉的用料
- 「豆果美食TB」小米辣爆炒泥鳅的用料
- 『豆果美食TB』蒜蒸排骨的用料
- 「豆果美食TB」辣炒圆白菜的用料