【】咖喱土豆鸡肉最简单做法，不用腌制，新手也能成功，味道不输饭店
之前在朋友家做客 ， 朋友做了满满一盆咖喱土豆鸡肉 ， 之前我做鸡肉都是煎着吃 ， 或者放点辣椒水煮 ， 从没有尝试过这种做法 ， 今天尝了尝朋友的咖喱鸡肉 ， 感觉我这么多年的鸡肉百吃了 ， 咖喱鸡肉的做法不仅简单 ， 而且味道还上头 。咖喱土豆鸡肉最简单做法 ， 不用腌制 ， 新手也能成功 ， 味道不输饭店 。这种做法没有腌制鸡肉 ， 直接将配菜放进锅里炒熟 ， 然后加入水没过食材炖开后 ， 关火 ， 等到咖喱块完全溶解后 ， 再开中小火炖煮 ， 这样鸡肉也会入味 ， 快来学学吧！咖喱土豆鸡肉饭
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By 奇缘shirley
配料：
鸡腿 2个、土豆 2个、胡萝卜 1根、洋葱 2个、食用油 适量、料酒 少许
烹饪步骤：
1.先准备好需要的食材 ， 清洗干净
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2.土豆去皮切小块 ， 胡萝卜去皮切厚片 ， 洋葱切块 ， 鸡腿去骨切块
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3.锅烧热 ， 放少许底油
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4.依次下洋葱 ， 胡萝卜 ， 鸡腿翻炒
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5.放少许料酒 ， 最后下入土豆翻炒
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6.炒到鸡肉变色 ， 锅中添加水 ， 水没过食材 ， 中小火煮到土豆可以轻松用铲子切开 ， 关火
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7.下入一盒咖喱 ， 用铲子搅拌 ， 咖喱全部溶解
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8.开中小火接着煮 ， 一直煮到浓稠 ， 就可以啦
【【】咖喱土豆鸡肉最简单做法，不用腌制，新手也能成功，味道不输饭店】
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烹饪小贴士：
1.如何选择咖喱：一般根据自己的口味来选择咖喱 ， 如果喜欢味道偏辛辣一点的 ， 适合印度咖喱；喜欢味道稍微温和一些甚至有点回甜的 ， 应该选日本咖喱；至于泰国咖喱 ， 红咖喱会稍微辣一些 ， 青咖喱（绿咖喱）的味道会比较特别 ， 喜欢的人相对比较少 。2.咖喱的用法：自己在家做咖喱食品 ， 最简单的办法当然是买各种咖喱块 。因为咖喱其实是一种综合调料 ， 是由二三十种香料调制而成 ， 咖喱块就是调制好的成品 。咖喱块的用法也很简单 ， 浓了加水、淡了就多煮一会儿 ， 总能达到自己想要的效果 。
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