新京报■解封地标① | 武汉吉庆街：熟悉的味道又回来了( 三 )
“恢复营业要做很多准备工作 。 ”周晓蕊说 ， 首先在湖北政务网进行复工复产申请 ， 要保证复工员工的身体健康 ， 提供健康码绿码；政府审批通过之后 ， 要对店面做消杀 ， 准备防疫物资 ， 包括口罩、84消毒水、酒精、洗手液等；之后政府部门上门检查 ， 合格之后才可以开业 。
在湖北政务网上的复工复产审批专栏 ， 一份《企业申请操作手册》指导企业进行复工流程 。 申请复工复产企业需提交申请材料《企业复工复产申请表》和《企业疫情防控责任承诺书》 ， 网上可随时查看申报进度 。
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《企业疫情防控责任承诺书》部分截图 。 ***采访人员 向凯 摄
“办事效率很高 。 ”周晓蕊告诉***采访人员 ， 她于4月1日在网上申请 ， 2日做店内消杀 ， 准备防疫物资 ， 3日就通过了检查 ， 开始试营业 。 目前 ， 四季美有大约10名员工在岗 ， 疫情期间均未离开武汉 ， 拥有健康码绿码 。 由于人手短缺 ， 一名员工要负责两个岗位的工作 。
吉庆街上的骏骏牛肉粉店也在准备恢复营业 。 店主朱先生统计员工的身份证号、手机号、绿码信息 ， 准备报备 。 他刚买了一支体温枪 ， 按照管理要求 ， 他需要每天给员工测量体温 ， 登记成表格供物业查询 。
吉庆街物业管理公司负责人陈先生告诉***采访人员 ， 预备复工期间 ， 吉庆街的防疫工作毫不放松：对公共区域做消杀；合理安排专梯专用 ， 对进入写字楼的人员分流 ， 避免聚集；对于复工人员 ， 保安部督促每天测量体温；监督店内做好消杀防疫措施 。
目前 ， 吉庆街开放的是新街区域 ， 老街由于在居民楼下面 ， 仍然关闭 ， 用拦板隔开 。
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4月4日中午 ， 吉庆街的食客 。***采访人员 向凯 摄
陈先生介绍 ， 从3月底至今 ， 吉庆街有10多家单位复产复工 ， “不能一窝蜂地上 ， 现在是紧张有序、陆续开放 。 ”
疫情之前 ， 位于吉庆街中央地带的百姓大舞台每天都有艺人表演 。 吃饱喝足后 ， 看看表演 ， 再去江边吹吹风 ， 是不少人来吉庆街的“标配” 。 而现在 ， 舞台空荡荡的 ， 舞台上方悬挂的红灯笼 ， 边缘已经褪色 。
“餐营业可能是最后恢复的行业 ， 因为有堂食有人群聚集 ， 等他们都恢复了 ， 那些表演艺人们才可能回来 。 ”陈先生说 ， “那个时候 ， 才能说吉庆街真的回来了 。 ”
张德隽还有一个未完成的愿望：请武汉的医护人员来四季美 ， 可以带家属 ， 免费吃一周 。 “我想给武汉的白衣战士们做顿热气腾腾的包子 ， 因为他们中许多人两个月只吃过放冷的、憨破了的（武汉方言：指破了皮的）、没有醋的包子 。 ” 张德隽说 ， “他们打满了全场 ， 理应得到一个凯旋的仪式 。 ”
***采访人员 向凯
【新京报■解封地标① | 武汉吉庆街：熟悉的味道又回来了】编辑 王婧祎 校对 赵琳
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