『』香酥鸡翅怎么做？这不只是简单的油炸而已，跟着步骤就能完成
孩子们经常喜欢吃油炸食品 。这种食物脆嫩可口 ， 香味浓郁 ， 很有吸引力 。小贪心也不例外 ， 很难避免他们的诱惑 。但也有一些人担心外面的食品安全 ， 所以很多人不想让孩子经常在外面吃饭 ， 但孩子贪吃 ， 难免会感到沮丧和不开心 。虽然吃太多油炸食品不好 ， 但也并非不可能 。少吃点 。元旦那天 ， 家人和朋友聚在一起 ， 让每个人都快乐 。它也是一种可以出售的零食 。鸡肉又嫩又好吃 。适用于蒸、煮、焖、煲汤、冷拌等多种烹调方法 。不过 ， 炸鸡是小陈的最爱 。炸鸡翅是炸鸡中最受欢迎的 。可能是因为鸡翅是鸡肉的活性肉 。它特别美味 ， 嫩滑 ， 让人爱不释手 。
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今天 ， 小陈将介绍一种炸鸡翅的方法 。这道小吃外面酥脆 ， 里面又软又糯 ， 色泽诱人 ， 美味可口 。一口就嫩多汁 ， 回味无穷 。在家里操作很容易 。安全卫生 ， 经济实惠 。它的材料简单易得 。一个简单的烹调方法就能做出营养美味的炸鸡翅 ， 全家人大人小孩都很喜欢 。让我们在家里学着做酥脆的炸鸡翅 ， 让我们一家人吃得放心 ， 吃得放心 ， 吃得开心！
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准备以下材料 ， 然后进行：
主要成份：鸡翅
配饰：2个鸡蛋、淀粉、面包屑
调味料：姜、洋葱、盐、酱油、蚝油、料酒
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1.先把鸡翅洗净 ， 放入干净的容器中；然后准备调味料、姜片、葱片放入鸡翅中 ， 再放些盐、酱油、蚝油和料酒 ， 用筷子拌匀 ， 腌15分钟 。
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2.准备3小碗 ， 1入2个鸡蛋 ， 搅拌均匀 ， 1入淀粉 ， 1入面包糠 。将腌制好的鸡翅先用一层蛋液包好 ， 让蛋液完全覆盖整个鸡翅 ， 然后蘸上全淀粉 ， 再将蛋液再次包好 ， 最后取一些面包糠 ， 包好后放入盘中备用 ， 然后用同样的方法包好剩余的鸡翅备用 。
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3.把锅里的油加热 。将油加热到60%或以上 。当油达到温度时 ， 把它改成小火 。依次放入鸡翅 ， 用小火慢慢煎 。在油炸过程中随时翻转表面 。煎至两面都是金黄色 。为了确定鸡翅是否成熟 ， 插筷子试试 。如果它们能轻易地穿透 ， 它们就会成熟 。最后 ， 把油和鱼放在这里 ， 我们的炸鸡翅都准备好了 。外面脆 ， 里面嫩 。每一层都有自己的味道 。太神奇了 。它又脆又好吃 。和外面做的鸡翅差不多 。家里的孩子们不再为去麦当劳或肯德基争吵了 。
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温馨提示：
1.盐渍的步骤非常重要 。腌制后的鸡翅会更美味 。
【『』香酥鸡翅怎么做？这不只是简单的油炸而已，跟着步骤就能完成】2.炸鸡翅时 ， 一定要注意控制火势 。在小火上慢慢煎 ， 不要把外面糊出来 。里面还没熟 ， 要保证鸡翅外面脆 ， 里面嫩 。
3.炸鸡翅可以撒上孜然粉、盐和胡椒粉或辣椒面 ， 味道更佳 。
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