『罗集食』一次吃掉3个才过瘾的雪媚娘，学会做法，水果配料随意搭
一次吃掉3个才过瘾的雪媚娘 ， 学会做法 ， 水果配料随意搭
昨天刷朋友圈看到有人在做雪媚娘 ， 做出来的雪媚娘圆滚滚的看着真让人有食欲 ， 想到还是年前才吃的雪媚娘呢 ， 好久没吃了 ， 就算以前想吃也要走好远去糕点店里吃 ， 真是不方便 ， 现在最好的办法就是自己来做 ， 自己动手 ， 丰衣足食 。 雪媚娘是来自日本当地的名小吃大福的由来 ， 是源于当地一位做草莓大福的一位夫人的名字演变来的 ， 雪媚娘最好吃的就是它的皮 ，， 里面的馅用奶油裹着各种当季的水果 ， 小孩子 ， 年轻人尤其爱吃 。 也是各大糕点店的网红甜点 。 下面我们来学习学习怎么在家做 ， 一次性成功 。
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【菜名】：雪媚娘
【食材准备】：雪媚娘粉（在各大超市都有卖哦） ， 白开水 ， 淡奶油 ， 草莓 ， 芒果 ， 白糖 ， 食用油 。
【制作步骤】：
1、 把雪媚娘粉倒入碗中 ， 慢慢加入白开水 ， 水温要在85度以上 ， 刚烧开的水太烫 ， 边加水边用筷子搅匀 ， 水倒多了加面粉 ， 面粉倒多了加水这样 。
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2、 用手把面揉成团 ， 面团应该是温热的加入食用油 ， 盖上保鲜膜放在温暖的地方 。
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3、 把草莓洗干净 ， 去掉根 。 挑几个小一点的沥干水分 。 芒果去皮切成小块 。
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4、 把淡奶油倒入盆中进行搅拌 ， 加入白糖用打蛋机打发到有小尖角就可以了 。
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5、 取出面团放在面板上搓长条 ， 切开 ， 切成一个一个的面剂子 ， 然后按扁搓成团 。
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6、 把面团用擀面杖擀成面皮 ， 把饼皮放进杯托里 ， 草莓裹上一层淡奶油放进饼皮里 。 （芒果也是同样方法）
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7、 对角捏在一起 ， 扣在纸托上 。
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8、 完成品
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【制作小贴士】：
1、 可以做多种的 ， 单单是奶油馅的也可以 ， 爱吃榴莲的可以放榴莲 ， 奥利奥雪媚娘也很好吃的 。
2、 再擀皮的过程可能会出现粘手的情况发生 ， 多粘点糕粉就不会了 。
3、 雪媚娘要冷藏才最好吃 。
圆滚滚可可爱爱的雪媚娘制作完成 ， 一口吃下去饼皮劲道 ， 吃进去里面的馅立马跟着一起 ， 软软糯糯的 ， Q弹Q弹的 ， 虽然有奶油在里面但是吃起来一点也不粘腻 ， 奶油里面还包裹着草莓 ， 甜甜的 ， 特别适合夏天吃 。 当一个饭后甜点也不错呢 ， 清甜爽心 。 在家憋了那么久甜品在脑海里过了一遍又一遍 ， 在家做雪媚娘健康又方便 。 端上来能一口气吃三个 。 小编跟大家就分享这么多 ， 喜欢的小伙伴可以动手做起来 ， 这么简单的雪媚娘就算你是厨房小白都可以 ， 有什么问题记得给我留言 ， 支持我的最大动力就是你们!
【图片来源】：雨婷私厨
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