菜谱：煮鲜花生时，直接煮是错的，多加一步，花生又香又入味
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鲜花生很多人都会选择煮着吃 ， 但是很多人说在自己在家煮出来的花生不好吃 ， 不入味 ， 其实煮花生是需要注意一些小窍门的 ， 煮鲜花生时 ， 直接煮是错的 ， 多加一步 ， 花生又香又入味 。每年鲜花生上市的时候我家做总会煮上一大盆 ， 一家人一天就能吃完 ， 我煮的花生加入都说好吃 ， 非常的入味 ， 今天我就来教大家煮花生 ， 煮鲜花生时 ， 这两种调料缺一不可 ， 少一种 ， 花生不入味更不好吃 ， 只要大家按照我的方法来煮花生 ， 保证大家都能煮出好吃又入味的花生 。接下来我把我煮花生的方法和技巧分享给大家 ， 喜欢吃煮花生进来围观吧！
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【食材】：鲜花生 ， 葱段 ， 姜片 ， 适量的小米辣 ， 一小把花椒 ， 3粒八角 ， 一大勺盐 ， 适量的生抽 ， 一大勺酱油 ， 盐等
【菜谱：煮鲜花生时，直接煮是错的，多加一步，花生又香又入味】【做法】
第一步：准备一盆鲜花生放在清水中将它反复清洗干净 ， 用刷子将花生表面的泥土彻底刷洗干净然后捞出来控水备用 。
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第二步：准备一棵葱切成葱段 ， 一块生姜切成姜片 ， 大蒜拍散去皮备用 。将洗净的花生在一端稍微捏开一点小口 。
第三步：全部做好之后将它倒在锅里 ， 加入切好的葱段和姜片 ， 适量的小米辣 ， 一小把花椒 ， 3粒八角 ， 一大勺盐 ， 适量的生抽 ， 一大勺酱油 ， 最后倒入适量的清水盖上盖子焖煮半个小时左右 。
第四步：半个小时之后将花生捞在一个大盆中 ， 倒入刚才熬煮的汤汁 ， 浸泡2个小时以上 ， 让它入入味 ， 之后就可以吃了 。
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【煮花生小窍门】
1.煮花生的时候 ， 花生表面的泥土一定要刷洗干净 ， 否则会影响花生的口感 。
2.清洗干净的花生要在一端捏开一个小口 ， 这样在煮的过程中会更入味 。
3.煮熟的花生不要直接吃 ， 要在汤水中浸泡一会儿再吃 ， 这样的花生更入味更好吃 。
4.不能吃辣的朋友们可以不放辣椒 。盐的量也要根据自己的口味来添加 。
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煮鲜花生时 ， 直接煮是错的 ， 要先将花生清洗干净然后在一端捏开一个小口 ， 这样在煮的时候调好的汤汁会进入到花生仁的里面 ， 从而使煮出来的花生更入味更好吃 。多加一步 ， 花生又香又入味 。煮鲜花生时 ， 花椒和八角这两种调料缺一不可 ， 少一种 ， 花生不入味更不好吃 ， 很多人只放盐 ， 不放调料 ， 这样是不对的 ， 好吃又简单的方法分享给大家 ， 最后希望大家都能煮出好吃的花生 。
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