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「」一般城里人吃不到的7种农家原生态土特产，营养实惠，你吃过几种

【「」一般城里人吃不到的7种农家原生态土特产，营养实惠，你吃过几种】家乡味是无数人最想念的味道 ， 不论走过多少地方或是尝过多少美食 ， 唯有家乡味才能唤起儿时的记忆 ， 也是最能让人感到幸福的味道 。时代的变迁令无数的人为了工作为了生活不得不远走他乡 ， 想要再好好的尝一尝家乡的美食也变成了一种奢侈 ， 不过好在现在网络的发达 ， 物流业的快速发展 ， 即使身在远方也能品尝到属于记忆深处的家乡美味了！下面就给大家介绍几种地道的农家特产 ， 保证让你吃一次就忘不了！
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1、湖南三色辣椒酱
农家手工自制“辣椒酱” ， 搭配馒头和面条 ， 甚至米饭 ， 吃起来相当的过瘾！看一眼就忍不住想吃到流口水 ， 湖南正宗秘制“辣椒酱” ， 又香又辣 ， 不咸不淡不上火 ， 入口鲜香嫩滑 ， 开胃又下饭 ， 好吃到停不下来！
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辣 ， 鲜 ， 香 ， 得当而不油腻 ， 味道十足 ， 色泽红彤彤 ， 看起来非常诱人 ， 吃起来口感特别爽脆 ， 香辣味美 ， 是秋天困乏时的开胃美食 。吃饭的时候 ， 要是闻到这个辣椒味 ， 就会忍不住也想吃 ， 因为看到辣椒就让人流口水 。
2、农家手工红薯粉条
中国自古有北面南粉的说法 ， 北方人尤喜爱吃面食 ， 而南方人更爱吃粉 ， 包括米粉、豌豆粉和红薯粉种类多 。但无论北方人还是南方人 ， 都很爱吃 ， 晶莹剔透、口感软滑又清香的红薯粉条 。
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红薯粉条吸收鲜美汤料 ， 粉条本身柔润嫩爽与其他的食材相得益彰 ， 与火锅则浓烈 ， 凉拌则爽口 ， 只有纯正手工与古法技艺做出的 ， 真正纯红薯粉条 ， 才拥有如此好口感 。
3、农家自制豆腐乳
这种农家自制豆腐乳鲜咸适中 ， 表面带着辣椒碎、花生碎和芝麻 ， 透着罐子就能闻到香 。细细品味 ， 独有的爽辣里还带着一股酒香 ， 再乏味单调的饭菜 ， 邂逅腐乳后 ， 都好吃到了巅峰 ， 就连不喜欢吃腐乳的人都忍不住想尝尝 。
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平时吃腻了大鱼大肉 ， 又不想只喝寡淡的清粥时 ， 挑出一块腐乳 ， 好吃又省事！下饭、拌面 ， 也能瞬间提鲜不少 ， 引爆你的味蕾！
4、陕西农家自制柿饼
平柿饼上的白霜是柿饼内部的果糖经过2个月的悬空晾晒自然释出表面而形成 ， 是柿饼的精华所在可以清热润燥 ， 过往吃到的很多柿饼会发干发硬 ， 嚼起来柴柴的有时还带点涩味 ， 而富平柿饼水分饱满吃起来不仅软糯有嚼劲还一点也不腻味 。
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咬下第一口之后便能看到像溏心一样橙红透亮的果肉一副几乎要“流”出来的样子 ， 入口柔和甜蜜溏心裹满整个口腔 ， 香糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌 ， 就算是不爱吃柿子的人也会控制不住上了它的瘾 ， 富平的柿饼在制作过程中不添加任何防腐剂和甜蜜素 ， 100%原汁原味不管是老人还是小孩都可以放心食用 。
5、陕北米脂小米
在陕北至今流传着这样一句老话：“米脂的婆姨 ， 绥德的汉” 。说的是米脂县的女子皮肤细嫩、气色红润 ， 长得很漂亮 ， 而这其中一大半原因就是“米脂小米”养的 。


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