「」一般城里人吃不到的7种农家原生态土特产，营养实惠，你吃过几种( 二 )
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用“米脂小米”熬粥 ， 浓稠爽滑 。喝上一口 ， 刚入嘴感觉米粒就化开了 ， 香香糯糯 ， 回味还带着些许清甜 ， 吃完满嘴留香 。更重要的是 ， 将熬好的小米粥稍微静置一会 ， 就会形成厚重的米油 。你看用筷子都能直接挑起来 ， 这可是只有上好的小米才能熬出来的 。
6、贵州兴仁薏米
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贵州兴仁被誉为中国薏仁米之乡 ， 薏仁米是当地出名的特产 。兴仁县位于贵州省黔西南州中部 ， 境内为丘陵地区 ， 地形起伏大 ， 是典型的山区农业县 。这样的地形地貌 ， 加上没有任何工业园区的污染 ， 没有喷洒任何的农药 ， 种出来的粮食都可以说是独一无二的 。薏仁米也成为当地山区农民的主要作物 。
7、山西特产现磨纯莜面
莜麦是一年生草本植物 。生长期短 ， 成熟后子实容易和外壳脱离磨成粉后可食用 ， 就叫莜面 ， 也叫裸燕麦面 ， 又叫莜麦面 ， 这种植物的子实也叫莜麦 。由莜麦加工而成的面粉 。经过精细制作成为食品 。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上 ， 可与精面粉媲美 。
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另外 ， 莜面还是一种很好的保健食品 ， 有助于减肥和美容 。只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃） ， 每顿量要少吃 。
你的家乡有什么自制特产美食呢？赶紧给我留言告诉我吧！
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