「」萌新掌柜现学现卖教你做海带炖肉
萌新掌柜现学现卖教你做海带炖肉
海带：提前洗净泡发4小时左右
【「」萌新掌柜现学现卖教你做海带炖肉】提示：肉跟海带一定要上高压锅 ， 这样蒸出来的肉肥而不腻 ， 海带软糯可口
海带炖肉是绝配！
做法也是非常简单
1、将海带洗净后泡发4小时以上 ， 不要泡太久 ， 超过24小时 ， 海带会有“鼓泡”的现象哦
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2、将海带切条或者切块或者切成你想要的形状
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3、将五花肉切厚片 ， 同时准备姜片等调味料
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4、起锅烧水 ， 将肉冷水下锅去血沫
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5、起锅烧油 ， 加糖 ， 给肉上色 ， 同时加酱油
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6、将肉片连锅一起倒进高压锅 ， 加海带、姜片 ， 盐、料酒 ， 八角调味
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7、中高火炖20分钟
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8、装盘享用
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