##疫情宅在家，老妈炸了一锅它，边炸边吃停不下，一盘才3块钱
宅在家的第N天 ， 老铁们真的都闷坏了 ， 每天睁开眼就琢磨着“中午吃什么” ， 然后又要计划着晚饭吃点啥 。据我观察 ， 身边从不下厨的朋友都开始苦心钻研厨艺了 ， 据说下厨房APP都被他们整崩了好几次 。
不过 ， 这种每天只想吃什么、怎么吃的日子 ， 把我妈高兴坏了 ， 她终于有机会和时间向孩子们展示她真正的厨艺了 。不是我吹 ， 小挑能在家宅这么久不崩溃 ， 全靠我妈做的美食在撑 。
文章图片
文章图片
今天就为大家带来我妈做的一道炸货 ， 也算一道零食吧 ， 香酥开胃人人爱 ， 一盘才3块钱 。油炸金针菇
食材：
主料： 金针菇一包、面粉30克
辅料 ：油适量、胡椒粉适量、盐适量
做法：
1、金针菇洗好 ， 沥干水分（用水挤下水分晾的更快）
文章图片
文章图片
2、鸡蛋打成糊状；
文章图片
文章图片
3、面粉倒入盆中 ， 加入少许盐 ， 根据个人口味 。
文章图片
文章图片
4、面粉准备好 ， 金针菇在鸡蛋糊里沾均匀；
【##疫情宅在家，老妈炸了一锅它，边炸边吃停不下，一盘才3块钱】
文章图片
文章图片
5、在面粉里面再蘸匀；
文章图片
文章图片
6、锅中放入适量的油 ， 旋转温度中档 ， 锅中油烧至八成熟 ， 金针菇下锅炸到金黄捞出即可 。
文章图片
文章图片
可以配上番茄酱或者撒上胡椒粉就可以吃了 。
宅在家的第N天大家靠什么在撑呢？一起留言交流吧~
推荐阅读
- ■农村萍儿早上在家自制了【干脆面】，超简单！比买的好吃多了
- 『美食情报社』教你做饭店调味油，在家吃出饭店的味道
- 病毒■【必看】降低病毒传播风险，如何安全打车
- #配方#卤水配方大公开！百吃不厌的卤味，在家想吃什么就卤什么！
- [肺炎]武大人民医院1天3场全球疫情连线，中医专家分享诊疗方案
- 「减肥」哑铃经典训练,16个动作虐爆上半身,在家训练,效果不逊健身房
- 『厨房』不用养绿植了，在家打造菜园子，新鲜天然充满乐趣
- [宫颈癌]慢性乙肝、宫颈癌如何预防？ 专家解疫情期间疫苗接种困惑
- 「上门女婿」两个儿子陆续当了上门女婿，父母含泪应允：总比在家打光棍强
- 『』中国对疫情的力量