【】虾的头部是“黄”还是“屎”？答案挺意外
随着现在生活水平的逐渐提高 ， 我们的餐桌上的美食可谓越来越多 ， 虾作为一种生活在水中的节肢动物 ， 具有极高的营养价值 ， 不仅可以增强人体免疫力 ， 还能提高性功能 。在众多虾蟹中 ， 大虾在我们餐桌上可以说是并不少见 ， 最常见的做法可以是蒸、炸、油闷等 。
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但是很多人在吃虾时 ， 直接把虾头扔掉了 ， 他们认为虾头里面的是“虾屎” ， 不过也有人说那是“虾黄” ， 那么虾的头部是“黄”还是“屎” ， 大部分人搞错了 ， 错过了美味 。
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先说下为什么有人觉得虾不好吃：
大家都知道虾的所有器官主要都在虾头上 ， 而现在的河流中大多或多或少的都有一些重金属、寄生虫和病菌等 ， 因此从卫生层面上讲 ， 不建议吃虾头 。但是虾头里面的黄色物质 ， 被人们认为是“虾屎”的部分其实就是虾的卵巢 ， 是只有母虾身上才会有 ， 最美味的部位 ， 在吃虾时 ， 能碰上也是十分幸运的 。
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而且虾黄中含有不少的营养价值 ， 吃起来的口感也不错 ， 所以下次吃虾时 ， 千万不要把它当做吓屎扔掉了 ， 那真是错过了一道美味 ， 当然吃的时候要把它和虾的肝脏分开再吃 。
【【】虾的头部是“黄”还是“屎”？答案挺意外】其实还有不少饭店把虾头做成一道菜 ， 吃起来味道也不错 ， 所以我们已经花了大价钱把大虾买回来 ， 就要物尽其用 ， 大虾头部里面的虾黄 ， 可以算的上虾身上最好吃的部分了 ， 不少人现在还是搞错了 ， 直接扔掉了 。
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