#菜干焖猪肉#五花肉和它是绝配，把它们炖在一起，又香又下饭，做一大盘不够吃( 二 )
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5、将五花肉下锅煸炒 。
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6、将五花肉炒至表面微微焦黄出油的状态 。加入一勺料酒、一勺蚝和一小勺糖翻炒均匀 。
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7、再加入一勺生抽一起翻炒均匀 ， 炒至五花肉上色 。
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8、加入菜干一起翻炒片刻 ， 加入适量的清水焖煮30分钟 ， 即可 。
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出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：五花肉焖菜干就做好啦 。这样搭配焖出来的五花肉鲜香不油腻 ， 菜干吸收了五花肉的油脂 ， 也变得特别香 ， 菜干独特的风味 ， 让五花肉的口感独具风味 ， 非常开胃菜好吃又下饭 ， 久久吃一次很是惦记 。我们家人都很喜欢这样的搭配 。简单好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
【#菜干焖猪肉#五花肉和它是绝配，把它们炖在一起，又香又下饭，做一大盘不够吃】Lily美食谈小贴士：1、这里用的是菜干 ， 是没有用盐腌制过的 ， 所以不会带有咸菜厚重的咸味 ， 口感更鲜香 ， 老少皆宜 。2、五花肉可以提前焯水一下 ， 将血沫去掉 ， 这样焖出来的五花肉更感觉 ， 没有杂质 。3、菜干需要提前泡发 ， 清洗的时候要认真清洗 ， 把藏在菜叶里的脏东西和沙子清洗干净 。4、这里做的口味是鲜香的 ， 喜欢吃辣的小伙伴也可以加入少许的干辣椒一起焖煮 ， 也是很开胃下饭的 。
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