「菜谱」教你做紫薯银耳汤，先蒸后煮，汤汁鲜香，好喝不油腻
教你做紫薯银耳汤 ， 先蒸后煮 ， 汤汁鲜香 ， 好喝不油腻
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紫薯和银耳都是我们的家常菜 ， 把这两种食材掺在一起 ， 汤汁不仅浓稠 ， 而且还咸香味美 ， 怎么喝都不会觉得油腻 ， 尤其是爱美的女人 ， 三天两头的吃一次 ， 这样可以减肥瘦身 ， 好了不多说了 ， 下面我就把这道紫薯银耳汤的做法分享一下 ， 教你做紫薯银耳汤 ， 先蒸后煮 ， 汤汁鲜香 ， 好喝不油腻！
【紫薯银耳汤】
【原材料】：紫薯、银耳、姜片、红枣、枸杞、红糖、糯米粉 。
【制作步骤】
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第一步：准备一个紫薯削皮切成片 ， 放在锅里蒸熟 ， 再把银耳放在水中泡发 ， 然后撕成小朵 ， 把红枣洗干净去核切成片 ， 生姜切成片备用 。
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第二步：紫薯蒸熟后 ， 放在一个大点的碗中 ， 用勺子捣成泥 ， 加上适量的糯米粉 ， 揉成一个偏硬的面团 ， 分成一样大的剂子 ， 再把每个剂子揉成圆球 。
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第三步：在锅里烧开水 ， 把红枣片、姜片、银耳、枸杞放进去 ， 再加上一勺红糖搅拌均匀 ， 盖上盖子熬12分钟 ， 熬到银耳黏稠的时候 ， 把做好的紫薯球放进去搅动一下 ， 盖上盖子开大火煮开 ， 煮到紫薯丸子全部飘起来 ， 就可以出锅了 。
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【唠叨几句】
1、先把紫薯上锅蒸熟 ， 热水上锅蒸 ， 大约蒸15-20分钟 ， 再把银耳泡发撕成小朵 ， 要记得把红枣核取下来 。
2、锅里水烧开后 ， 把准备好的食材都放进去 ， 可以加上一勺红糖 ， 这样不仅可以增加甜度 ， 还可以增加一下汤的颜色 ， 把银耳煮到黏稠 ， 再把紫薯丸子放进去煮 ， 只要是丸子全部飘起来 ， 这样就可以出锅了 。
3、在汤汁里加上姜片 ， 这样可以增加汤汁的清香 。
【「菜谱」教你做紫薯银耳汤，先蒸后煮，汤汁鲜香，好喝不油腻】以上就是紫薯银耳汤的做法 ， 自己在家做的汤水 ， 不仅口感清淡 ， 而且里面零添加 ， 给家人喝起来特有营养 ， 尤其是爱美的朋友们 ， 三天两头喝一次 ， 这样可以减肥瘦身 ， 喜欢这道紫薯银耳汤的话 ， 不要忘记先收藏起来 ， 抽时间常给家人做着喝吧！
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