『保健』它是外来物种，药用价值十分珍贵，男人可多吃，女性适量就行
【它是外来物种 ， 药用价值十分珍贵 ， 男人可多吃 ， 女性适量就行】
如今人们的生活越来越好了 ， 对于食物也越来越挑剔了 ， 以前能吃上大鱼大肉就是最开心的事情 ， 而现在是能够吃到营养健康的食物才行 ， 在农村有很多野生植物 ， 有一些植物还是外来物种 ， 它们数量较少 ， 所以很容易被人们发现 ， 在农村老家就有一种叫做黄秋葵的植物 ， 它生长在温暖的环境中 ， 而且在热带地区栽种十分方便 ， 药用价值十分珍贵 。
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秋葵又名羊角豆、毛茄 ， 是一种原产于非洲的物种 。外表长得像青椒 ， 切开里面是黏黏腻腻的汁液 ， 味道香甜、肉质柔软 ， 以其独特的风味受到了老百姓的青睐 。
１、补肾
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用 ， 对男性器质性疾病有辅助治疗作用 ， 特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者 ， 是一种适宜的营养保健蔬菜 ， 有“植物伟哥”的美誉 。
２、美容养颜
秋葵含有丰富的维生素Ｃ和可溶性纤维 ， 不仅对皮肤具有保健作用 ， 且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β——胡萝卜素 ， 可以保护皮肤 ， 减少自由基损伤 。
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３、降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白 ， 能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求 ， 抑制胆固醇吸收， 能改善血脂 ， 排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素 ， 可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值 。
４、保护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等 ， 具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效 ， 而且它分泌的黏蛋白 ， 也有保护胃壁的作用 ， 还能促进胃液分泌 ， 提高食欲 ， 改善消化不良等症 ， 因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 ， 对肠胃健康更是非常有益 。
５、减肥
秋葵中富含蛋白质、钙、磷 ， 有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势 ， 让秋葵成为了减肥佳品 ， 非常适宜减肥者食用 。
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６、抗肿瘤
秋葵含有丰富的维生素Ｃ、锌硒微量元素 ， 有抗氧化抗衰老的功效 ， 也有益于抗肿瘤 。
秋葵怎么做好吃?
1、蘸酱：秋葵本身的口感就很爽滑 ， 可以直接生吃的 。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕 ， 可以调制自己喜欢的酱料拌制 ， 一般最方便又好吃 ， 就是酱油加芥末 ， 是秋葵最好的食用伴侣 ， 口感清新一流 。
2、凉拌：可以根据自身的口味凉拌秋葵 ， 秋葵比较软身 ， 与丝瓜相似 ， 但搅拌不容易碎 ， 非常适合凉拌 ， 只要把基本调料加上 ， 再放上醋和辣椒点缀 ， 口感绝佳 。
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3、炖汤：黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉 ， 由于秋葵有一定的粘性 ， 这种黏液也能给菜肴增加浓度 ， 汤的味道也很鲜美 。
4、调味料：黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料 ， 这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽 。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质 。另外由于黄秋葵风味类似于茄子 ， 所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子 。
秋葵的食用禁忌
脾胃虚寒或消化功能不良者不宜多食 ， 因为秋葵是寒性食物 。过敏体质者不宜食用 ， 秋葵中的粘液蛋白及表皮上的细绒毛都属于过敏原 。秋葵不要切段烹饪 ， 粘液蛋白流失就失去了其精华 。秋葵含钾量较高 ， 肾病患者不宜过量食用 。
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