【】樱桃土豆：色泽诱人，营养丰富，酸甜可口，好吃得停不下来
樱桃土豆：色泽诱人 ， 营养丰富 ， 酸甜可口 ， 好吃得停不下来
【【】樱桃土豆：色泽诱人，营养丰富，酸甜可口，好吃得停不下来】有的人可能会问为什么樱桃土豆里没有樱桃 。那么大家可以想想老婆饼和鱼香肉丝 。之所以命名樱桃土豆 ， 就是因为它的味道和它的形状都和樱桃很相似 ， 酸酸甜甜的很好吃 ， 接下来 ， 小编就和大家分享这个樱桃土豆的制作方法 。
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食品名称：樱桃土豆
准备配料：土豆350克 ， 鸡蛋一个 ， 干淀粉75克 ， 姜粉适量 ， 白糖35克 ， 芝麻油5克 ， 酱油10克 ， 醋10克 。
制作方法
第一步：先把土豆取出 ， 用清水洗净 ， 然后放入蒸锅中蒸 ， 再放入清水中浸泡 ， 过一会儿 ， 把土豆去皮 ， 用刀磨成土豆泥 ， 再放些姜汁 ， 搅拌均匀 。取出适量的干淀粉 ， 磨成25g细粉 ， 然后加入一点清水 ， 使它拌成水淀粉 ， 剩下的淀粉全部撒在土豆泥中 ， 搅拌均匀 ， 然后放入适量的蛋液 ， 搅拌均匀 ， 做成馅料 。
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第二步：取出平底锅 ， 在锅底放适量的食用油 ， 然后将馅料一个个挤成拇指大小的球 ， 然后取出煎锅 ， 放在火上 ， 再倒入适量的食用油 ， 待锅中的油起泡沫 ， 待其消散后 ， 再放入1/3的把泥球放进煎锅里 ， 等到锅里的土豆泥变黄后变成金黄色 ， 你就可以把它捞出来 ， 然后把剩下的土豆泥全煎了 ， 然后留点底油 ， 多余的可以倒掉 。
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第三步：准备一个小碗 ， 在碗里放入适量的糖、姜汁、醋、酱油、水淀粉和水 ， 用筷子搅拌 ， 做成酱汁 ， 然后倒入锅中 。将其煮熟后 ， 将炸好的土豆泥球放入其中 ， 摇动锅几下 ， 再倒入麻油 ， 就可以做出美味的樱桃土豆了 。
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