■美极口味黑叉烧肉
美极口味黑叉烧肉
去皮五花肉2000克
姜100克
【■美极口味黑叉烧肉】精致油20克
美极烧焖鲜150克
美极小炒鲜100克
上汤鸡汁50克
红冰糖片260克
水1500克
老抽70克
石粉5克
1、将五花肉切条形、放入石粉腌制1小时、腌制好后冲水冲掉异味!备用
2、锅内放入油、炒香姜片、下入水、美极烧焖酱、小炒鲜、上汤鸡汁冰糖片、老抽、烧开、在下入冲好水的五花肉条、小火熬制35分钟、最后在大火猛火收汁、收汁后放入烤箱内160度上下(烤制5分钟)!烤干汁水即可切
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片装盘即可!口味非常到位
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