葡萄酒■害,就怕酒鬼有文化
北京联盟_本文原题:害 , 就怕酒鬼有文化
夏天都快来了吧?
我寒假作业还没有写完呢!
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恭喜你点进来 , 今天我来群聊的一个好玩又高级的玩意你一定喜欢 , 因为咱们一样 , 爱~喝~酒~
一年前没喝完的葡萄酒还能喝吗?以前我偶然间看过一个葡萄酒讲师的视频 , 介绍过一款神奇的高科技取酒器 , 设计者毕业于麻省理工核子工程系 , 用它喝酒时连木塞都不用开 , 还能轻松让喝了一半的葡萄酒持续保鲜 , 连盲品都分辨不出来 。
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后来我去上海的酒商朋友家做客 , 她家的小型酒窖里居然也有同款取酒器 。 我立即记下了它的品牌——Coravin卡拉文 , 我心想就算不拥有也木得关系 , 至少我又知道了一个喝酒终极小道具 。
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求知欲爆棚 , 在得知它不菲的价格后 , 我在IG上随便一搜 , 就发现世界各地都有Coravin的发烧友 , 爱喝酒的隐形富豪和科技迷、设计爱好者果然不少 。 它也是很多星级酒店、名Bar的专用品牌 , 以后再遇见就不会露怯了 。
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说到这里 , 就不得不把这则喝酒高端知识点介绍下去 。 那么Coravin卡拉文到底哪里好?或者说值不值得买?我们当然要测评一下 , 国内目前是可以在 京东CORAVIN旗舰店正规渠道购买 。
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我收的这款是Coravin2号银色取酒器 , 镀铬饰面手感不错 , 取酒器是一体的 , 但要配合气囊使用 , 这个我们一会操作时细说 。
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Coravin乍看下根本不知道如何使用是不是?这就不得不说说它的发明者Greg Lambrecht , 他不但毕业于麻省理工 , 更是一名医疗器材工程师。 因为热爱葡萄酒 , 家中藏酒无数 , 却一直苦于打开的酒不好保存 。
高材生毕竟跟平凡人不同 , 根据多年医疗工程经验 , 他发明了附有能够穿越软木塞的空心针而形成的取酒系统 , 让他的梦想成为现实 , 害 , 就怕酒鬼有文化不是 。
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申请专利后 , Coravin逐渐在葡萄酒圈内流行起来 , 厉害之处就是这支 取酒针了 , 它又长又细 , 因发明者 Greg Lambrecht熟悉各种医用针管设备 , 类似功能的空心取酒针应运而生 , 可以“云淡风轻”深入木塞把酒抽出来 。
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而辅助抽酒的就是这瓶惰性气体——氩气 , 我们在使用取酒器时提前要把氩气瓶放入 。
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使用时 , 我们先把Coravin夹住酒瓶 , 把取酒针对准木塞 , 从上至下轻轻按压顶部 , 大概就是压乳液的那一丢丢力气吧 , 就能轻松把“针头”插入瓶中 , 完全省去了以往取木塞时的费力 。
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