葡萄酒■害,就怕酒鬼有文化( 二 )


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纤细而空心的取酒针穿过软木塞在取酒的同时 , 会注入99.9%纯度的惰性气体氩气 , 阻碍空气进入 , 并由氩气为酒瓶加压 , 倾斜酒瓶 , 按压“开关” , 酒体便流畅倒入酒杯之中 。
葡萄酒■害,就怕酒鬼有文化
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使用的时候不要像这样还留出一截针管 , 要确保完全插入防止流出不畅或是断针 。
喝到一半想换酒?也可以拔出取酒针 , 很快瓶中的软木塞的“针眼”也会恢复弹性 , “复原”成从未开启时的样子 , 难怪业内人戏称Coravin为“偷酒神器” 。
葡萄酒■害,就怕酒鬼有文化
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倒酒时隔绝空气的做法 , 可让葡萄酒继续保存数周甚至数年 。 这意味着可以在任何时候品尝任意量的葡萄酒 , 而且最后一杯酒的味道会和第一杯一样棒 。
它不但适合于有饮酒习惯的家庭 , 更适合单杯售卖葡萄酒的高端餐饮和酒店 , 让酒体本身延长寿命 。
【葡萄酒■害,就怕酒鬼有文化】我们可以看一下Coravin更详细的步骤视频 , 我自己因为手力弱鸡 , 以前很少动手自己开葡萄酒 , 但Coravin操作起来却轻松得很 。
葡萄酒■害,就怕酒鬼有文化
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虽然价格上小贵 , 但每次我用它喝酒 , 感慨方便好用的同时 , 总有那么一个瞬间 , 自己在心里给自己一个眼神:“嘿 , 喝酒神器果然妙啊 。 ”
爱喝酒的你 , 也许会有一天需要它 。 不管怎样 , 今天我们又得到一个小众生活知识点 , 不是吗?
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