『科学防疫』【科学防疫】复工饮食指南！上班族的饮食营养与安全
随着疫情得到控制 ， 部分公司也开始陆续复工 ， 相信身边的小伙伴也逐渐加入到了全天戴口罩、随处扫码量体温的复工大潮中 ， 除了注意日常防控外 ， 健康饮食也是重要一环 ， 有利于加强抵抗力 。
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一、自己动手 ， 丰衣足食
新型冠状病毒主要经呼吸道飞沫传播和密切接触传播 ， 长时间在相对封闭的环境中 ， 存在经气溶胶传播的可能 。为减少病毒传播感染 ， 建议复工返岗人员尽量在家做好饭 ， 上班带饭到单位 ， 中午用微波炉热一下 ， 这样可以避免外卖在制作、送达过程中的食品安全风险和多人员接触风险 。同时 ， 可以避免一次性饭盒等产生的巨大白色垃圾 。
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二、切勿聚集用餐 ， 保持距离
如果单位有食堂 ， 复工后最好使用饭盒打饭后保持一定的用餐距离 。进单位食堂前应该洗手 ， 戴口罩 ， 坐下进餐最后一刻摘去口罩 ， 吃完后立即戴上口罩 。在食堂吃饭 ， 采取错时进餐 ， 提倡分餐进食 ， 自觉使用公筷、公勺 。避免面对面就餐 ， 座位至少间隔1米 ， 同排隔位相坐 ， 与对面错位相坐 。
三、注意营养均衡 ， 增强自身免疫
防控疫情 ， 保持营养均衡 ， 能够改善人体免疫状况 ， 增强抵抗力 。科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力 ， 有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治 。国家卫健委近期公布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》 ， 一起来看看复工后 ， 大家应该如何健康饮食：
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（一）食物多样 ， 谷类为主
每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物 ， 注意选择全谷类、杂豆类和薯类 。
（二）多吃蔬果、奶类、大豆
做到餐餐有蔬菜 ， 天天吃水果 。多选深色蔬果 ， 不以果汁代替鲜果 。吃各种各样的奶及其制品 ， 特别是酸奶 ， 相当于每天液态奶300克 。经常吃豆制品 ， 适量吃坚果 。
（三）适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
【『科学防疫』【科学防疫】复工饮食指南！上班族的饮食营养与安全】鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量 ， 少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品 。坚决杜绝食用野生动物 。
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