：孩子补钙别总喝牛奶了，它的钙含量媲美牛奶，春季常吃个头蹭蹭长
对于正在处于成长发育阶段的孩子来说 ， 补钙时非常重要的一件事情 。虽然说孩子的个头更大程度上跟遗传有关 ， 但是 ， 想要在后天进行弥补 ， 让骨骼能够得到更进一步的发育 ， 那么 ， 补钙必不可免 。孩子补钙别总喝牛奶了 ， 它的钙含量媲美牛奶 ， 春季常吃个头蹭蹭长 ， 它就是花椰菜 ， 也可以说是花菜 。很多人提起花菜 ， 可能更多的会把它拿来跟西兰花相比较 ， 虽然说整体上花菜的营养价值比不上西兰花 ， 但是 ， 它里面含有的钙元素含量 ， 足以与牛奶相媲美 ， 非常适合孩子食用 。简单的清炒一盘花菜 ， 就能让孩子得到钙元素补充 ， 赶紧做给孩子吃吧 。清炒花菜
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By 刘大花266
配料：
菜花 1大朵、细香葱 适量、酱油蚝油 各一勺、精盐 1茶匙、糖 1茶匙、鸡精 1茶匙
烹饪步骤：
1.花菜裁成小朵洗净 ， 水开后下锅焯水一分钟 。
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2.捞出后过几遍凉水保持脆爽 。
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3.油锅倒入一勺油 ， 烧热后爆香葱花 。
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4.放入花菜翻炒片刻 。
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5.加入各种调料继续翻炒均匀 。
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6.盛出装盘 。
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烹饪小贴士：
如何挑选花菜？1.要看花球的洁白度 ， 如果花球是洁白微黄的颜色 ， 而且没有其他颜色 ， 没有毛花的 。那它就是好的新鲜的花椰菜 。2.要看花球的成熟度 ， 如果花球周边没有散开的话 ， 则它是好的 。3.总的来说 ， 要挑选那些整体比较坚固 ， 收紧 ， 中央茂密 ， 呈乳白色的 ， 这样的花椰菜才是品质好的花椰菜 。4.如果花椰菜的花球过硬 ， 花梗又宽厚不结实 ， 则表示它的植株过劳 。5.买花椰菜时要记得观察花椰菜梗的切开 ， 看那个切口是否湿润 ， 如果它过于干燥则表示花椰菜已经置放了很久 ， 不够新鲜 。
【：孩子补钙别总喝牛奶了，它的钙含量媲美牛奶，春季常吃个头蹭蹭长】你知道花椰菜补钙么？
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