『』蒜苔炒鸡蛋（教你一道香糯有味、好吃下饭的美味小炒）
味道非常鲜美爽口的一道美味小炒 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。
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材料：
蒜苔、鸡蛋、蒜、生抽、蚝油、食盐、食油 。做法：
1、鸡蛋入碗打散加入少许食盐搅拌均匀 ， 蒜苔摘洗干净均匀切段 ， 蒜切片待用 。
2、起锅烧油 ， 油温七成热倒入蛋液煎至凝固成型翻炒打散盛出待用 。
3、再起锅烧油 ， 油温七成热放入蒜片翻炒出香 ， 倒入蒜苔 ， 加入少许凉开水 ， 改大火快速翻炒至熟 。
【『』蒜苔炒鸡蛋（教你一道香糯有味、好吃下饭的美味小炒）】4、加入1勺生抽、1勺蚝油、少许食盐翻炒均匀入味 ， 倒入炒好的鸡蛋碎 ， 再次翻炒均匀入味即可出锅装盘 。丸子：蒜苔切好后用清水浸泡20分钟 ， 炒出的口感更加清脆 。下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 哈哈哈！
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