盛筵@普洱的春天是用来吃滴 饕餮盛筵选项多多( 二 )


野菜好吃 , 但这些“细节”你不可小觑!
1、不认识的野菜不要吃;春季踏青采摘野菜的时候 , 一定要注意容易发生误认的野菜不要采来吃 , 以免中毒 。
2、注意采摘的地点;野菜的生长环境与品质也息息相关 。
3、野菜最好是现采现吃 , 久放的野菜不能吃;野菜的烹饪要根据野菜本身的特点来选择 。许多野菜食用前必须用开水烫过 , 再用清水漂洗几次 , 沥去苦水 , 才可煎煮食用 。
4、谨防过敏;部分野菜含有可导致过敏的物质 , 特殊体质的人食用后易引起过敏反应 。
【盛筵@普洱的春天是用来吃滴 饕餮盛筵选项多多】来源:云上普洱 景东融媒体中心 卢东 李江


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