藜麦馒头■三月，我迷上了它，天天早餐都要做，热量超级低，满满都是料( 二 )
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【藜麦馒头■三月，我迷上了它，天天早餐都要做，热量超级低，满满都是料】6 ， 然后从下往上卷起来 ， 切成大小相等的小面剂 。（有很多朋友经常会问 ， 为什么自己蒸的馒头表面坑坑洼洼的 ， 不平整 ， 其实就是面团揉得不到位 。为了避免这个问题 ， 最好的方法就是把面团擀成薄饼再卷起来 ， 这样蒸出来的馒头的表面就很光滑了）
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7 ， 蒸锅里的水烧热至不烫手 ， 关火 。锅里刷一层油防粘 ， 放入面剂 ， 盖上盖子 ， 发酵1小时 。面团之间留些空隙 ， 因为面团发酵好后 ， 体积会增长至两倍大 。
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8 ， 发好的面团不用取出 ， 直接开火蒸20分钟 ， 关火焖5分钟 ， 起锅 。
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9 ， 香甜柔软的南瓜卷 ， 口感细腻 ， 趁热吃 ， 特别美味 。
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因为面团里有大量的南瓜 ， 甜度非常高 ， 所以不用放糖 ， 这道面食也很香甜 。而且面团里还有大量的藜麦颗粒 ， 虽然外表看起来有点粗糙 ， 但一口咬下去 ， 暄软的面团 ， 清甜的南瓜 ， 再加上颗粒感十足的藜麦 ， 口感特别丰富 ， 香甜暄软特别好吃 。
这道美食不仅可以当早餐 ， 也可以作为减肥时的代餐食谱 ， 口感清甜 ， 特别容易被人接受 ， 而且营养全面 ， 不用担心减肥时候的营养问题了 。
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