[]补肾乌发首选——何首乌炖老母鸡
何首乌：补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降湿 。《本草纲目》记述：汉武时 ， 有马肝石能乌人发 ， 故后人隐此（何首乌）名 ， 亦曰马肝石 。![[]补肾乌发首选——何首乌炖老母鸡](http://07imgmini.eastday.com/mobile/20200319/20200319161940_85a5984149257e27ef1fe5814ea7726a_1.jpeg)
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何首乌炖老母鸡
用料
黄母鸡1000克 ， 何首乌50克 ， 生姜片、料酒 ， 精盐、麻油少许 。
做法
【[]补肾乌发首选——何首乌炖老母鸡】黄母鸡常法宰杀 ， 去皮 ， 净膛去肠杂 。
何首乌研碎 ， 装入纱布袋中 ， 填入鸡腹 。
鸡入沙锅 ， 加清水至淹没鸡体 ， 文火煨至肉熟 ， 取出首乌袋 ， 再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料 ， 文火再炖半小时即可 。![[]补肾乌发首选——何首乌炖老母鸡](http://07imgmini.eastday.com/mobile/20200319/20200319161940_85a5984149257e27ef1fe5814ea7726a_2.jpeg)
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一道简单的药膳就做好了 ， 记得要学哦！
功效：大补肾气 。适用于男子阳痿及早衰、白发早生等症 。![[]补肾乌发首选——何首乌炖老母鸡](http://07imgmini.eastday.com/mobile/20200319/20200319161940_85a5984149257e27ef1fe5814ea7726a_3.jpeg)
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