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[]这位妈妈的减脂餐在朋友圈火了，2539个人求做法，吃得好又不挨饿

减肥 ， 一直是女人们争相围绕着讨论不完的话题 。三月份眨眼已过半 ， 对于南方来说 ， 到了4月 ， 天气就会渐渐变热 ， 藏了一个冬天的肉肉再不减下来 ， 许多好看的衣服就穿不上了 。女人最喜欢的就是买买买 ， 都喜欢好看又漂亮的东西 。虽然最近还是宅家给孩子做一日三餐 ， 但是关于自己每天的运动打卡以及饮食 ， 我还是把握得非常好的 。以至于同事们都说 ， 看着比以前还精神了 ， 也瘦了不少 。
【[]这位妈妈的减脂餐在朋友圈火了，2539个人求做法，吃得好又不挨饿】减肥不节食 ， 除了科学的运动 ， 每天的一日三餐尤其重要 。最近分享的一些减脂餐在朋友圈火了 。我的朋友圈和美食群里不乏许多和我差不多年纪的 ， 同时也喜欢运动健身的妈妈们 。以前对于减肥减脂走了不少弯路 ， 最近看到我分享的一些减脂餐 ， 一共有2539位热爱美食的妈妈跟着做 ， 告诉我说颇有成效 ， 特别开心 。
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减肥先减脂 ， 从每天摄入优质蛋白质着手 ， 而蔬菜就是非常好的又常见的蛋白质来源之一 ， 其次就是肉类 。今天先来分享这道减脂菜 ， 食材是平时大家都喜欢用来水煮白灼的西兰花 。西兰花热量真的一点也不高 ， 但是用来盐水白灼 ， 相信许多人都会觉得寡淡无味吃不下 。所以 ， 我把西兰花和猪肚菇搭配做了一道菜 ， 热量低 ， 粗纤维多 ， 大家照着做都说很不错 。
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猪肚菇 ， 也有个别名叫“大杯蕈” ， 是一种很常见的食用菌类 。也有人把它叫做“笋菇” ， 口感就好像春天的竹笋般清脆滑嫩 。菌类是减肥减脂的“好朋友” ， 热量低 ， 粗纤维多 ， 在市场看到这猪肚菇的时候我毫不犹豫就买下来 ， 和西兰花搭配 ， 果然天生一对 ， 连着吃了好几天都不腻 ， 体重还嗖嗖降了 。
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【西兰花炒猪肚菇】
食材：猪肚菇250克 ， 西兰花1个 ， 蚝油1茶匙 ， 油、盐各适量 。
做法：
1.把猪肚菇清洗干净 ， 然后手撕成条 。手撕的不规则的菌菇吃起来口感要比刀切的好 ， 试一试 。
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2.西兰花1朵 ， 把西兰花放入淡盐水中浸泡冲洗几遍 ， 切成小朵后 ， 先放入热水中汆烫至断生后捞出 。
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3.热锅下油 ， 先把猪肚菇翻炒煸熟 。菌菇类的食材都特别容易熟 ， 这一步千万别加水 ， 因为菌菇都含大量水分 ， 煸炒一下就会释出水分 。
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4.把汆烫过的西兰花倒入锅中 ， 和猪肚菇一起翻炒熟 ， 最后加少许蚝油和食盐调味即可 。
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别小看菌菇 ， 大量和人体接近的氨基酸和粗纤维 ， 能更好的帮助肠胃蠕动 ， 不挨饿还能吃得好又轻松减重 ， 你还在等什么？


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