全球粮食危机来了吗？这是中国农民最关键的一次翻盘机会抽取3位参与读者

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结合文内观点留言讨论。智谷君将综合留言质量和点赞数，抽取
3
位参与读者，各送出一本
《五万年中国简史》

。一本真正理清了中华上下五万年来龙去脉的中国史著作！

◎作者 | 李洋，斯特
一场疫情唤醒了国人最原始的焦虑，感觉颇有点神奇。

我们有多少年没为饿肚子担心啦？

最近四十多年，我们抢过国债、股票、房子，甚至抢过盐、板蓝根、双黄连，还真没怎么抢过粮。

其实匮乏的记忆并不遥远——

60年前，在那个“以钢为纲”的跃进年代，一场大饥荒饿死了很多很多很多人，也把“恐惧匮乏”深深烙印在几代人的心里。

有一本挺知名的小说，叫《狗日的粮食》，展示了那个历史场景下，
“饮食男女，人之大欲存焉” 。

改革开放以来， “三农”问题几乎成了每年中央一号文件雷打不动的主题， “农民真苦、农村真穷、农业真危险”始终在高层的视野中。

即使在卖地最疯狂的时期，中国政府也牢牢守着18亿亩耕地的红线。

当下，粮食已经是和阳光、空气一样理所当然的存在。不料，即将忘却的身体记忆居然被一场突如其来的疫情唤醒了。

97岁的美国前国务卿基辛格忧心忡忡。
他说，疫情重塑了世界秩序，再也回不到疫情之前的样子了。

疫情在“逆全球化”背后狠狠助推了一把。在如今这个经济繁荣取决于全球贸易和人口自由流动的时代，各国在危机面前却纷纷筑墙建篱、各自为政。

最典型的就是，抢医疗物资的同时，不少国家首先想到的是粮食。哈萨克斯坦、越南、俄罗斯、埃及、柬埔寨……开始禁止或限制粮食出口，举国屯粮。

中国当然是不缺粮的。

最让人担心的是，总体上依旧粗放的农业能否让中国在未来世界秩序的变动与重构中获得足够支撑。

毕竟，中国农民依然不富裕，广大农村的发展依然有限，中国农业的竞争力别说和世界强国相比，甚至正在被东南亚赶超。

这次疫情，让中国的粮食安全、农业升级再次获得应有的关注。

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端牢中国饭碗

基辛格还说过一句话：谁掌握了石油，谁就控制了所有国家；谁掌握了粮食，谁就控制了人类。

这句话在平时大家听之忘之，一旦遇到“兵荒马乱”的年代，其警示性就立马突显了出来。

长久以来，一个广为传播的理论是，人口增长超越食物供应，导致人均占有食物减少，粮食危机由此产生。

但事实上，自工业革命以来，因为科技进步粮食增长的速度远高于人口增长的速度。从全球范围看，即使是大饥荒之年，粮食总产量也足以覆盖总需求。

目前全球200多个国家与地区，只有33个能做到粮食大体自给。

正常情况下，那些不能自给的国家也没什么可担心的，因为可以花钱从国际市场上购买。例如新加坡，可以说毫无农业可言，过去两年却在“全球粮食安全指数”榜上蝉联冠军。

全球粮食危机来了吗？这是中国农民最关键的一次翻盘机会

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