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『吃了吗你呢』5道浓香鲜美的家常菜，香味飘进您的视野！( 二 )


2.火腿肠切片~鸡蛋加入少许淀粉和盐水 ， 搅匀~
3.锅中加开水 ， 放入泡好的西兰花 ， 焯一会儿{西兰花略微一点软即可盛出；
4.锅中加适量油 ， 微微加热后调至小火 ， 倒入蛋液 ， 当蛋液凝固至无液体时立刻盛出 ， 滑蛋就做好啦！
5.锅中再加一些油 ， 倒入焯好的西兰花 ， 再加入火腿肠 ， 炒几分钟后加入少许蚝油和盐 ， 至西兰花熟至可以食用后 ， 加入滑蛋 。 最后加入水淀粉勾芡 ， 再加入少量鸡精~盛盘~可以吃啦！【黑胡椒口蘑】

『吃了吗你呢』5道浓香鲜美的家常菜，香味飘进您的视野！
本文插图

用料：口蘑、蒜瓣、黄油、黑胡椒、盐；
做法
1.口蘑去蒂洗净后沥干 ， 切成四份 。 蒜瓣两片切碎备用 。
2.平底锅预热 ， 加入黄油待融化后放下蒜泥炒香 ， 接着倒入备好的蘑菇煸炒至水分蒸发 ， 全程中小火 。
3.加入适量盐和研磨的黑胡椒颗粒 ， 黑胡椒颗粒分量按照喜好添加（作为最爱的调料 ， 我每次都放得特别多） ， 混合均匀后即可出锅 。 【榄菜肉末四季豆】

『吃了吗你呢』5道浓香鲜美的家常菜，香味飘进您的视野！
本文插图

用料：四季豆、猪肉、橄榄菜、蒜头 两个、料酒、盐、酱油、糖；
做法
1.将四季豆洗干净切成粒（如图指甲般大小） ， 用锅装水烧开 ， 将四季豆放入 ， 焯水后马上用冷水泡小会 ， 焯水时间要比平时焯萝卜 ， 土豆等的时间长啊；
2.猪肉剁成肉末 ， 加入油盐粉拌匀 ， 蒜头切碎；
3.烧开油锅 ， 爆香蒜头 ， 放入四季豆 ， 翻炒片刻 ， 加入盐调至适合自己口味 ， 起锅；
4.烧开油锅 ， 放入蒜蓉 ， 加入肉末翻炒 ， 加入料酒去腥 ， 然后加入酱油 ， 糖 ， 很少的盐小炒熟透 ， 便可加入榄菜炒均匀；
【『吃了吗你呢』5道浓香鲜美的家常菜，香味飘进您的视野！】5.等到你闻到很香的肉与榄菜结合的味道的时候 ， 便可放入炒好的四季豆 ， 翻炒片刻起锅；


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