培根：原创 精选美食：西葫芦肉末豆腐，核桃培根杯，农家小炒肉，红烧肉炖平菇( 二 )
6.
炒至肉片断生出锅
本文插图
红烧肉炖平菇
材料：平菇、五花肉、葱、姜、蒜、小红椒、料酒、老抽、糖、盐、鸡精
做法：
1、葱、姜、蒜下油锅炒香 ， 放入五花肉煸炒 ， 加白糖、盐、老抽、料酒小火炖10分钟；
2、放入平菇、小红椒、开水炖半小时 ， 加葱段、鸡精出锅
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