【】花生升血糖？降血糖？答案依吃法而定
文章图片
文章图片
在日常餐桌上似乎经常能看到花生的身影：花生煲猪手、盐水花生、油炸花生米等 ， 都受到人们的欢迎 。多吃花生实际上对您的健康有益 。在中医认为 ， 花生是一种药食同源的天然食品 ， 可以滋阴养肾、补气健脾 。从现代科学研究来看 ， 花生含有多种营养物质 ， 对于人们的健康有益 。而且 ， 花生还可以防止胆固醇在体内积累 ， 能够促进胆固醇的分解和排泄 ， 并可以在一定程度上预防心脑血管疾病 。因此 ， 许多人 ， 包括那些患有心脑血管疾病的人 ， 都很喜欢吃花生 。但是 ， 一些患有心脑血管疾病的人也患有糖尿病 ， 众所周知 ， 糖尿病患者应特别注意他们的饮食 。那么问题来了：糖尿病友到底可以吃花生吗？
糖友能吃花生吗？答案是肯定的——由于花生的营养密度高 ， 因此可以满足人体的多种营养需求 。花生中富含锌 ， 可以增加胰岛的敏感性 。此外 ， 花生中还含有多种维生素 ， 例如维生素B ， 对预防各种糖尿病并发症（尤其是神经病变）具有重要作用 。花生中也含有丰富纤维素 ， 还可以起到平稳血糖的作用 。
【【】花生升血糖？降血糖？答案依吃法而定】虽然吃花生可以稳血糖 ， 但这并不意味着糖友可以敞开来吃花生 。糖友吃花生需要讲究吃法 ， 如果不注意以下几点 ， 可就容易“过犹不及”了 ， 不仅不能稳血糖 ， 反而会升血糖 ， 更对身体健康有害 。
文章图片
文章图片
1.控制花生的食用量 。大家都知道 ， 花生是高热量食品 ， 根据研究 ， 100克花生中所含有的热量比等重量大米、猪肉中的要更多 ， 所以我们要控制吃花生的量 ， 这对于糖友而言很重要 。建议糖友每天食用花生量不超过20g 。
2.掌握吃花生最佳时间 。不仅食用量要控制 ， 而且适合吃花生的时间也应注意 。“花生想吃就吃 ， 还要讲究在什么时间吃吗？” 。看到这里 ， 相信很多糖友会有这样的疑惑 。的确是这样 。其实不止花生 ， 凡是坚果类的 ， 都不适合在饭后或者晚上来吃 。最合适的吃花生时间应该是早上或下午加餐时吃 。另外 ， 一些研究表明 ， 饭前半小时到一个小时之间吃花生 ， 可以帮助控制餐后血糖水平 。同时 ， 随餐吃花生也有助于稳定血糖 。但是 ， 糖友应该注意 ， 这样吃花生的话 ， 就应当减少正餐其他食物的摄入量 。
文章图片
文章图片
3.讲究烹饪方法 。烹饪方法也同样重要 。不建议糖友食用在外面加工的咸焗花生、糖衣花生、鱼皮花生 ， 或是自己爆炒、油炸的花生米 ， 这些烹饪方法会让你吃进去太多的盐和糖 ， 所以卡路里的摄入也会随之增加 ， 这不仅会导致体重增加 ， 还会引起血糖波动 。因此 ， 建议糖友如果是吃花生的话 ， 原味花生是最好的；如果用花生做菜 ， 千万注意不要猛油大火地爆炒、油炸 ， 主要应以清淡烹饪为主 ， 比如凉拌、适量的盐水煮 。
推荐阅读
![[科技吉普赛]vivo品牌怎样？三月份手机市场销量稳居第二，用数据说话三月份国内手机市场销量，vivo表现亮眼以用户为中心，贴心服务深得人心品牌实力，用产品品质说话结语](http://ttbs.guangsuss.com/image/c92ba5d463221c86eb29b93205308d44)
- 『』糖尿病人吃馒头，容易升血糖？蒸馒头时学会几招，放心吃
- 『』西汉战神霍去病，在打完匈奴后，为何暴毙身亡了？答案让人心惊！
- 『』他汀，隔天吃一次，行吗？医生告诉你答案
- 懒人挚爱：男人会出轨，无非是”贪恋“情人身上的这些东西，答案很戳心
- [读职场]三峡水库大坝高百米，但下游的鱼如何游到上游？你知道答案吗？
- 「关注糖尿病」在这3个情况下，血糖可能会升高，有4个症状就得警惕糖尿病
- 『不完美妈妈』婚姻中，男人出轨躺在“情人”边上，都想些什么，答案太冷酷
- 『假装混情感界的诗人』人为什么需要陪伴？这是我听到过最好的答案
- [知识百科]三生三世枕上书：司命爱白凤九？帝君磨刀霍霍，原作者给出答案
- 王桂真营养师TB：运动是不花钱的治病良药，钟南山院士推荐三种运动，降血糖降血脂