##春天必吃的水果,和银耳是绝配,隔三差五吃,给肺来场大清洁
现在正是季节转换的时候 , 早晚温差比较大 , 甚至每天的气温落差也是很明显的 , 所以春天也是多流感容易感冒咳嗽的时候 , 这时候我们要经常给家人煲一些顺气止咳润肺的汤品喝 , 在我家一周至少都会炖上2次 , 而最适合这时候吃的汤品食材中我尤其看重的是银耳 , 当然不止银耳 , 另外我还加入了一种水果 , 简直和银耳是绝配 , 经常吃 , 夜里不咳嗽让你睡得好 , 气也通畅了 , 整个人都很有精神 。
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今天的这道汤品非常适合春天吃 , 老人孩子都合适 。银耳是平民的燕窝 , 可以滋阴清热、益气和血、养胃生津、补肾强心、健脑提神 , 以及消除疲劳感 。而且长期吃银耳有助于去除脸部的黄褐斑、雀斑 , 丰富的膳食纤维可以辅助胃肠的蠕动 , 达到一个减少脂肪堆积 , 减肥的目的 。此外由于银耳里面含有维生素D比较丰富 , 能够防止钙的流失 , 所以对孩子的生长发育也是能够促进的 。
而我除了用到银耳 , 春天的水果中最中意的就是枇杷了 。枇杷全身都是宝 , 在我们老家 , 几乎家家户户门前都种一颗 , 枇杷叶是做川贝枇杷膏的主要原料 , 吃枇杷果不仅仅是让你可以促进消化增进食欲 , 还可以帮助胃降气以及清热解毒的 , 更重要的是在润肺止咳方面很有效果 , 所以今天我就分享这道特别适合春天喝的饮品 , 大家都试试吧 。
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【枇杷银耳羹】
准备到的材料有:银耳一小朵 , 百合少许 , 枸杞少许 , 枇杷适量
首先银耳和百合要提前浸泡下 , 大约浸泡2个小时左右 , 一般我是晚上浸泡第二天煮给家人吃的 。
人们常食百合 , 能够润肺止咳、美容养颜 。此外 , 百合还能够解体毒、健脾胃、安神补脑、促进血液循环 , 春季很多人容易失眠 , 所以吃点百合炖品就可以缓解这个问题的 。
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然后我们将浸泡过的银耳掰成小朵 , 放入高压锅里面 。
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接着将百合也一起放入 , 并且加入适量的纯净水 , 盖上盖子 , 大火烧开 , 上汽后然后转小火压上15分钟左右 。
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等高压锅排气后再次打开 , 我们就将提前去核去皮的枇杷和洗干净的枸杞一起放入 , 就开着盖子 , 大火煮上5-8分钟左右 , 最后根据个人口味可以放少许的冰糖 , 可以放凉后吃 , 效果好而且吃起来口感更好 , 一口喝下去汤品喉咙都顺气了很多呢 。
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