@春分，不可错过此菜，自带清香，开胃消食，简单小炒，5分钟上桌( 二 )
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【小贴士】：
1、茼蒿炒水时加点盐和少许油可以让茼蒿炒出来的颜色更加翠绿好看 。茼蒿很容易熟 ， 特别是茼蒿的叶子 ， 一焯就熟 ， 所以要把叶和茎分开焯 ， 等茎变软再把叶放入 。
2、这道菜要大火快炒 ， 不然吃起来的口感会不一样 。
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